诶 ，你讲是不啦？这巷子名字就野奇异嚯~
我跟你讲嚯 ，最近我带俺囝去南京洗脚小巷子遨遪 ，俺囝还问我：阿爸 ，这巷子怎会叫南京洗脚？我一听就晓得 ，他年轻仱冇晓得这名字背后有野多讲法 。你看名字嘛 ，“南京”！嚯 ，外地仱听着都以为俺建瓯这块跟南京扯上关系 ，现实上嚯 ，跟南京冇半点关系哩 。俺建瓯人仱起名字就爱讲意见意义 ，像俺光饼店旁边的“狗屎巷” ，名字土得掉渣 ，但味道嘛 ，谁人扁食嚯 ，野鲜 ，是冇是哩？
这个巷子嘛 ，真是老建瓯的一块“活化石” 。细伲时节我公讲 ，早年间这巷子里冇啥考究 ，就几家洗脚店 ，名字里“洗脚”是正经事 ，是真拿盆水给你洗脚 ，冇像现在讲的泡脚店 。哎哟 ，那时间仱走一天路 ，脚底板野酸 ，进巷子就给你来一盆温水 ，那叫一个舒坦！厥后哩 ，洗脚店多了 ，巷子就叫这名字传落下来 。现在嘛 ，洗脚的冇几家了 ，更多是些小吃铺和老货仔店 ，但名字还留着 ，野险嚯~
巷子里的门道 ，我给你逐一讲来
你晓得不？巷子里哪块最有味
这个嘛 ，我照我看嚯 ，巷尾才是英华哩 。巷头那些店 ，野鲜明 ，招牌大大的 ，但味嘛 ，一样平常般 。巷尾喔 ，藏着些老字号 ，味道是正宗建瓯味 。我上回去巷尾觑见一间扁食店 ，门面小小的 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气 。我就进去点了一碗扁食 ，嚯 ，那汤头！建瓯老城的味道都在里头哩 。
偷偷跟你讲嚯 ，要吃隧道的建瓯扁食 ，万万别怕门面小 。巷尾那些不起眼的店 ，汤头是用猪骨头熬的 ，野鲜 ，抵得上一碗光饼！你若怕找冇到哩 ，就看哪家门口有老货仔在坐着下棋 ，准冇错！
讲讲名字里的“洗脚” ，有啥意见意义哩？
诶 ，对哩！这个“洗脚”嚯 ，我细伲时节还真见过正儿八经的洗脚店 。那时店里嘛 ，摆着几把竹椅子 ，角落里有个大木盆 ，老板给客人倒热水 ，加点盐巴 ，泡着泡着还给你搓一搓脚底板 ，安呢惬意得很！惋惜现在嘛 ，正宗的洗脚店冇几家了 ，但你若野想体验哩 ，巷子里的几家泡脚店也还拼集 ，不过冇早年间的味哩 。
我后生时节去过一家正宗洗脚店 ，老板是个老货仔 ，手劲野好 。照他讲 ，泡脚加盐是去冷气的 ，冬天泡一泡 ，脚底板都暖到心窝里 �Ｍ锵衷趤ざ际桥萁欧� ，冇那种古早味哩 。
讲到这 ，我问你个问题嚯~
你是不是还想晓得 ，巷子里哪家的扁食最野险？我跟你讲嚯 ，去巷尾找那家不起眼的 ，门口有老货仔下棋的店准冇错！
标签：南京洗脚小巷子、建瓯老巷、泡脚店趣事、建瓯扁食、古早味
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