诶 ，汝会晓无 ？烟台鸡窝囉 ，讲起来 ，伓是啥稀奇大事。顶多人晓“烟台鸡窝”嘛是福州其地标 ，鸡窝煮面、鸡窝煮饭 ，听起来也像个老食谱对伓对 ？但要共汝讲囉 ，烟台鸡窝其精髓 ，伓在吃 ，也伓在看 ，是在底所——底所囉 ，有三个地方 ，真有味。
我这介嘛 ，今旦就共汝攀讲 ，烟台鸡窝最着名的三个地方。讲到这三个地方囉 ，要是伓讲内情 ，汝只管听到一半会想“哦 ，这介嘛也就尔而” ，但汝若听到我讲其背后其门道 ，汝就会觉着：“险囉~原来安呢回事！”
第一处：烟台鸡窝下的“烟台巷”
哦 ，汝可能会讲 ，烟台鸡窝下头有巷 ？是咯 ，烟台巷 ，现今可能伓剩啥显眼其痕迹 ，但我伓骗汝 ，我阿公讲 ，我后生囝时节也见过 ，烟台巷里囉 ，一经是老福州其繁华所在。
烟台巷嘛 ，是以前讨海侬其凭证地。汝想想嘛 ，福州人靠海用饭 ，鱼虾蟹从闽江里一拉出来 ，就先着烟台巷里生意。厥后嘛 ，闽江边热闹了 ，烟台巷徐徐伓是主角 ，但老一辈其影象囉 ，烟台巷永远是个有味道其地方。
共汝讲个趣事 ，我阿公讲 ，昔时烟台巷头有个“鸡窝大伯” ，汝晓伓晓他是干啥的 ？他专门帮渔民修补网兜 ，福州话叫“补网师傅”。听讲 ，烟台鸡窝其名字 ，也可能是从补网其“网眼”遐想到鸡窝 ，才叫出来其。
第二处：烟台鸡窝边的“鸡窝井”
汝若去烟台鸡窝囉 ，汝会发明 ，介地一带尚有些老井。最著名其是“鸡窝井” ，听讲这井水特殊清甜 ，早年间周围其店肆、住户 ，都是靠介口井来取水。
这鸡窝井嘛 ，伓止是福州老厝人其生涯泉源 ，也是一种“晤面礼”。以前囉 ，汝若新搬去介地方 ，邻里头第一件事可能就是带汝去井边取水 ，共汝讲：“这井水甜 ，汝以后有用 ，只管来。”着囉 ，福州人其热情 ，安呢就对咯。
嘿 ，共汝偷偷讲 ，这井水嘛 ，老福州人讲 ，用来沏茶特殊灵 ，啥铁观音、大红袍 ，都泡得出好味。汝要是遇到个老福州 ，还能教汝用井水煮“鸡窝鱼汤” ，鲜到汝伓信。
第三处：烟台鸡窝上的“鸡窝楼”
哦 ，汝会讲 ，鸡窝楼是啥 ？是咯 ，烟台鸡窝顶上囉 ，有些老厝 ，其修建气概嘛 ，像个鸡窝。特殊是有一栋 ，听讲早年间是个茶楼 ，福州人伓叫“茶楼” ，叫“茶店” ，是大户人家茶客聚会其地方。
茶店嘛 ，汝晓伓晓 ，考究许多。福州人食茶伓只是喝 ，照旧一种“讲闲话”的文化。听讲昔时囉 ，茶店里经�；嵊行┌魇限蔚竽哑湮娜耸樯� ，汝若有缘 ，遇到一场“斗茶会” ，那就赚到了。
惋惜囉 ，现今“鸡窝楼”伓像以前野热闹囉 ，但有些老厝还在 ，汝若去走走 ，或许还能听到些老故事 ，从那些老砖老瓦里 ，味道就出来了。
汝若问我囉 ，“烟台鸡窝最着名的三个地方”汝要去看哪一个 ？我会讲嘛 ，汝若想听故事 ，去烟台巷；汝若想感受生涯 ，去鸡窝井；汝若想品味文化 ，去找鸡窝楼。安呢就对咯 ，汝讲是伓是 ？
这三个地方囉 ，伓止是个地名 ，是福州人其影象里其味。
标签：烟台鸡窝、福州老厝、烟台巷、鸡窝井、老福州故事
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