诶，汝会晓无，许阵我去盐城荡荡，发明蜀个地方着实有味。讲到盐城品茶，外地侬经常讲是福州其特色，但讲真话囉，不是每个侬都真正会晓安呢品茶个妙处。我共汝讲，盐城品茶呵，伓止是食茶，照旧福州侬生涯其态度。汝讲是伓是？
盐城品茶：着茶头是要害
盐城其茶店，讲真话囉，多得像三坊七巷其巷巷弄弄，绕来绕去野有趣。去哦，汝会选伓会选就差大咧。汝伓然意会选到蜀间“着茶头”伓好其，味道就差大囉。照我看，选着茶头呵，最主要着蜀个“老味”。
共汝偷讲哦，去盐城食茶，伓管是“正山小种”、“福鼎白茶”，照旧福州侬最爱的茉莉花茶，汝一定要问老板“蜀款茶头有无陈过”。福州侬讲囉，茶头陈得好，味道才有条理，像老厝其木头味，带着蜀点怀旧其香。
品茶其真谛：攀讲才是魂
讲到品茶，着实茶自己囉，虽然主要，但伓是最主要其。汝会晓无，真正福州侬食茶，是为共侬“攀讲”。诶，着咯！许日我食完暗暝，就想去巷厝内里荡荡，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味！
安呢品茶要怎蒋式囉？讲简朴点，汝坐下，叫一壶茶，再来几款小点，像鱼丸、锅边糊。汝伓要急着食，先共隔邻桌侬攀讲几句，讲讲天气、讲讲福州其新鲜事，安呢就对咯。
偷共汝讲，福州侬品茶考究“闲情”，伓是“赶时间”。许种悠闲囉，才是福州其味。汝伓要像外地侬一样，急急遽忙食完就走，许样就伓有味囉。
汝会问：安呢晓茶头好伓好囉？
照我看囉，汝闻闻其香，汝食一口，其味道伓会涩、入口甘醇，许种就对咯！伓然意味道“苦涩”、闻到“新草味”，汝就晓伓是好茶头咯。
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