泉源：化学实验器材
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诶
，汝会晓伓？最近有点闽都老意见意义的代志泛起在我耳边——“小姐们说的快餐”！许日听囝仔讲起
，我还以为是什乇新开其快餐店
，效果吓一跳囉
，才知底有蜀种“意思”。汝讲是伓是
，咱福州人讲“快餐”
，一样平常都想到锅边、芋泥、鱼丸汤
，安呢囉
，着实一样平常嘛。

小姐们说的快餐
，原来是蜀回事！

着囉
，咱福州讲“快餐”其意思
，和小姐们讲其快餐嘚伓一样！小姐们讲的快餐
，着实伓是吃的囉
，是一种“效劳”
，很快就竣事的效劳
，是伓是感受有点“意思”？

照我看囉
，小姐们说的快餐
，讲白了
，就是找人陪陪聊聊
，或者更亲密点的效劳
，时间短、价钱也相对“快”一点。汝要是去问那些跑摩的的师傅
，他们一定会笑着颔首
，说“汝总算晓了”。呵呵
，我也共汝透透气
，省得汝四处问人
，惹人笑。

不过囉
，汝要认真去体验
，得小心点
，事实蜀种事伓能明摆着来讲
，暗地里操作嘛
，总会有点危害。听说有些地方
，外貌上是卖“快餐”
，效果是坑汝钱囉
，给汝什么都无
，空手而归
，心田还寒凉凉其。总之啦
，汝要是图新鲜
，就得做好作业
，伓要随便乱信人。

“快餐”伓是吃的
，福州的“快餐”才是王道

讲到这
，我就想起福州真正的快餐——像锅边糊、鱼丸汤
，随便去巷厝的街边摊坐下
，五分钟上桌
，安呢才是真正的快和味。小姐们讲的快餐囉
，虽然“快”
，但味道伓一定“好”
，还伓如咱福州鱼丸一颗
，咬下去囉
，汤汁喷出来
，满嘴都是幸福感！

有时我也会想
，咱福州人考究味道
，考究生涯的慢节奏
，蜀种“快餐”文化
，是伓是和咱福州其味道“对冲”囉？汝讲呢？

后手问题：

汝可能会问囉
，那小姐们讲的快餐
，究竟要怎么区分？

我的谜底嘛
，就一句：若是“快”到伓见得了至心囉
，安呢伓如去找碗福州锅边糊
，暖胃又暖心
，是伓是？

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• 福州鱼丸汤
• 锅边糊的魅力

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