诶，汝会晓无，最近野多人问我“杭州鸡窝小胡同底所？”，讲真，我听着都笑出来了 。汝想想看，这名字听起就像蜀个老辈侬着讲古时随口编的，是伓是呵？我照我看，听了这名字，人就忍伓住想来看一看，像是被蜀种“巷口寡佬卖药丸”的噱头给“吊胃口”了 。
不过啊，我共汝讲囉，这个“杭州鸡窝小胡同”是真有其地，伓是编出来其 。它在福州鼓楼区某个不起眼的小巷子里，确确实实藏着许多道地的古早味 。无汝问我囉，许巷子伓大，伓会有啥高楼大厦，可是啥呢，蜀个地方就是有味，像三坊七巷里蜀种小小的巷弄，有一股“老福州”的味道 。汝讲是伓是？
鸡窝里头有啥“宝”？
讲到这“杭州鸡窝小胡同”，汝可能会问：“啥叫鸡窝？为啥叫杭州？”我共汝讲，许名字着实古早时间就有了 。听我阿公讲，以前这地方有个小茶楼，里头养了几只鸡 。那时间茶楼老板是个杭州人，啥都爱带点家乡味儿，连小巷子都被人叫成“杭州鸡窝” 。厥后囉，茶楼无了，名字却留下来，成了巷厝里侬嘴里的“地标” 。
不过啊，着咯！这地方虽伓大，但“废物”伓少 。里头有啥呢？有一家卖古早糕点的小店，味道野正宗，糕点软糯香甜，像是小时间我厝边姨妈会蒸的糯米糕 �Ｉ杏幸桓鲎舾Ｖ萦阃璧男√�，许鱼丸汤头是用柴火熬的，鲜得汝嘴巴停伓下来 。
偷偷共汝讲，巷厝最尾有一家伓起眼的小店，卖锅边糊和线面糊 。我试过许家锅边糊囉，许锅边糊糊得刚恰恰，锅巴又脆又香，伓输给蜀些福州著名的大店 。汝若有机缘去试试，包管汝会念念伓忘！
荡荡鸡窝巷，有味又有趣
许日，我食完暗暝饭，念头一转就想去巷厝荡荡 。伓然意会行到巷口，恰恰遇见蜀间卖鱼丸的老依伯 。他跟我讲，这巷厝以前伓止茶楼，尚有戏台，经常有班仔来唱大戏 。那时间啊，街坊四邻都爱来这里凑热闹，买碗鱼丸汤，听戏看戏，日头一转就过了 。
着咯，我站在巷口，闻着锅边糊的香味，看着巷子里头小小的灯笼，心里想着，这地方真是老福州味道的“藏宝窝” 。汝讲是伓是？
汝问：杭州鸡窝小胡同着伓好找？
我答：汝到鼓楼区，问问街边的老依伯，或者翻开手机地图搜“鸡窝巷”，伓一会就能找到咯！不过要注重，车是开伓进去的，最好是用脚走，逐步感受囉 。
标签：杭州鸡窝小胡同、福州小巷、古早味、锅边糊、福州鱼丸
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