诶 ，我共汝讲囉 ，最近我荡到四方坪 ，听侬问起啥叫“鸡窝” ，还问着底所详细位置 ，我就晓汝心里有个念头想摸摸是伓是？讲到四方坪鸡窝 ，着实野有趣 ，汝晓得伓是？外地侬闻声“鸡窝” ，乍听还以为是养鸡其地方 ，着实是误会囉！
四方坪鸡窝底所呵？许地方是福州外地人有时会去“踩点”其一个小角落 ，专门讲是巷厝里野隐避的一处小天地 ，乍看平平无奇 ，但内里有料囉。讲到详细位置嘛 ，汝沿着四方坪其巷口 ，往北边走到伓起眼的一条小路 ，咯条路头头是个卖杂货的老店 ，店旁边有条窄巷 ，往里走个十几步 ，汝就会发明一个矮矮的棚子 ，底下藏着鸡窝。许地方伓是大门洞开的那种 ，要细细找才会发明。
鸡窝的神秘 ，隐藏在巷厝里
我讲四方坪鸡窝嘛 ，许地方着实是个做小吃的小摊 ，伓像大馆子 ，野接地气。四方坪鸡窝得名 ，说白了是因其地方小 ，像鸡窝那样挤挤挨挨 ，但也正因野有烟火气。卖的什乇呢？汝去就会晓 ，许地方卖的是福州外地其糕点 ，像芋泥糕、麻糍 ，尚有伓起眼但着实的鸡蛋饼啥的 ，真真是老福州味。
汝要晓囉！许里的芋泥糕有门道 ，做法承传老辈侬的手艺 ，芋泥先蒸后捣 ，搅入猪油和砂糖 ，口感绵密得像云一样。许种口感 ，外头很难吃得着。伓过汝若伓早去 ，伓定就给抢光囉 ，许摊子天天糕点数目有限 ，来迟了连鸡窝都空落落。
我吃鸡窝的履历 ，汝讲是不是有味？
许日我后生囝时节 ，跟几个朋侪去荡荡。咱几个就寻到鸡窝 ，点好芋泥糕和麻糍 ，坐在摊子边 ，听老依伯讲古。听到他们讲许地方以前是福州人挑挑担担的小贩群集地 ，厥后才徐徐成了这介小摊。那时节我就觉着 ，许地方虽小 ，但味道是大囉 ，抵得上一碗隧道的福州鱼丸。
我共汝讲囉 ，汝若是想尝老福州味 ，也伓用太考究 ，汝去鸡窝 ，随便买点糕点 ，站着吃也好 ，坐着吃也罢 ，许种烟火气 ，光是闻着就够了。
汝可能会问囉 ，那四方坪鸡窝究竟几点开门？喔 ，讲让汝定心 ，许摊子早上七点到下昼三点 ，伓过早点去才有好货囉 ，迟了就伓好讲咯。
标签：四方坪鸡窝、老福州味、芋泥糕、隐秘小吃、福州烟火气
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