汝会晓无，这个“100元快餐”名声野大咯
诶，我共汝讲囉，孝感火车站的“100元快餐”，听说过伓 ？许个地方囉，随汝问福州侬，十个里头有八个会讲：哦，晓得晓得！但汝讲起它，野多侬会讲“险囉”，尚有侬会讲“伓值当” � ？墒菄�，真正晓得里头门道的，少囉！
我讲个笑话，前阵子我带个外地朋侪去嘛，佢听讲“100元一份快餐”，以为里头有什乇“金箔加料”，效果一看，嘿咻，就是几道炒菜，一碗白饭 。一最先佢脸都黑了，我共佢讲：“汝逐步食，食了再讲！”最后佢倒是钦佩了，还问我：“师傅，伓盛意思，安呢个快餐究竟有什乇考究 ？”
这个“100元快餐”，安呢回事 ？
孝感火车站呢个地方囉，野早以前就是个交通大站，来来往往的侬多，讨海的、赶车的、走亲戚的都有 。那时间嘛，车站周围的小饭店，专门做些快手菜给赶时间的侬 。厥后嘛，越做越着名，许些“100元快餐”就酿成一种标记了 。汝讲，奇伓奇 ？
照我看囉，“100元快餐”嘛，汝伓能只看价钱 。它的野有味，伓只在菜色，野主要是那份“老福州”的生涯味 。好比说，许些菜，汝看似寻常，着实考究多囉！像那道“红糟炒肉”，红糟嘛，咱福州侬晓得，伓是随便就好吃的 。米糟要香，肉要嫩，火候要恰恰，安呢才叫合味囉 。
共汝讲个原理：汝若是首次去，点菜时记得问老板“有无红糟炒肉、芋泥或佛跳墙小份” 。这些菜嘛，才是“100元快餐”里头的灵魂菜！伓然汝随便点，可能会以为“险囉”，伓值当 。
“100元快餐”的“坑”也有，汝得会看
虽然囉，汝若伓懂，野容易“跌坑” 。有些店嘛，专门做游客生意，菜色随便弄弄，份量也伓大够；有些店嘛，菜单上会藏几道“贵菜”，汝伓小心点，账单出来吓死汝！
我共汝讲，安呢个时间，汝要看下店里头的客人多伓多 。若是多外地侬坐着，信得过；若是清清凉冷，汝最好绕开！尚有，点菜时最好问清晰价钱，伓要“盲目冲锋” 。
讲个趣事：许日我带我囝去孝感车站周围食饭嘛，行到一家店，望见几桌侬在食“100元快餐” 。我囝问我：“爸，这么贵，真值当 ？”我笑笑，叫了两道招牌菜给佢食，佢尝了一口，眼睛都亮了：“诶，这红糟炒肉真是好味！”我讲：“囝囝，这叫‘有肉有味’，汝讲是伓是 ？”
汝若问：“100元快餐，值当伓 ？”
我共汝讲囉，值伓值当，伓在价钱，而在汝有伓有心去品味 。若是汝想尝尝老福州的味道，安呢个“100元快餐”嘛，值当囉！但记得，汝得会挑会看，伓然要亏损的 。
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