诶 ，汝会晓无 ，最近我去三坊七巷荡荡 ，闻声几个后生仔（年轻人）站着巷口挤挤攘攘 ，讲着“开封接活的学生”。许个词囉 ，我听着就忍伓住笑起来！你讲是伓是 ，许年汝伓讲 ，我都险要忘矣！
“开封接活的学生”呵 ，许个讲法囉 ，不是啥新代志 ，我后生囝时节就有矣。人家讲 ，汝伓是福州人 ，听到“开封接活的学生” ，伓会晓里头有什乇门道。着实囉 ，这个代志是有点考究的 ，汝若伓会晓规则 ，真是有可能亏损的。
“开封接活的学生” ，蒋式个意思 ？
着咯 ，汝先听我共汝讲 ，什乇叫“开封接活的学生”。许个词囉 ，原本是讲古早辰候 ，福州有些小孩讨生涯 ，就像蜀个字面意思：从开封来福州 ，接些零活做。许种后生仔囉 ，伓是来讨海（打工）的 ，就是来学手艺的 ，像做漆器、修伞、做纸伞许种老行当。
古早辰候呵 ，福州的人对外地来的后生着实野热情 ，但规则也野多。像蜀种“开封接活的学生” ，得学会尊师重道 ，得守规则伓能偷懒 ，伓然呵 ，师傅会赶人走囉。汝讲 ，是伓是 ？
其门道：规则多 ，伓是随便学学就了却
我共汝讲囉 ，“开封接活的学生”呵 ，最主要的一点就是：要守规则。老早辰候呵 ，福州有规则 ，师傅带徒弟是有考究的 ，伓是随便教的。徒弟得先学会怎个做人 ，才有资格学手艺。
照我看囉 ，最主要的一条规则就是：师傅教了 ，徒弟就得感恩 ，伓能学了本事就跑掉。古早辰候呵 ，若徒弟伓守规则 ，师傅会去拜庙 ，祈求徒弟“学伓会 ，走伓掉”。汝讲 ，险伓险 ？
尚有囉 ，许种“开封接活的学生” ，伓是随随便便就能当得好的。像学做鱼丸 ，伓是汝看师傅捏鱼浆 ，捏几下就会囉。要晓得 ，做鱼丸考究的是手感 ，鱼浆搅拌的力度、时间 ，这些都是门道。汝若伓会专心 ，做出来鱼丸伓弹牙 ，谁要吃 ？
做学生的规则 ，放到今辰还用得着
到今辰呵 ，“开封接活的学生”许种代志虽伓多见矣 ，但其中考究 ，放到今辰也尚有原理。汝今辰去找个师傅学做代志 ，不也是得守规则 ？要谦逊、要专心、要懂感恩。汝若伓认真学 ，做出来的代志能好到哪去 ？汝讲 ，是伓是 ？
我前几日还跟老朋侪讲 ，今辰的后生仔 ，有时太急功近利 ，学什乇都想快点成 ，伓晓得逐步来才有味。就像福州的锅边糊 ，得小火慢煮 ，急是急伓来其。
最后囉 ，汝可能会问：“那现在尚有没有‘开封接活的学生’ ？”我共汝讲 ，有是有 ，只是伓叫许名号矣。像许些学做手工艺的 ，拜师学艺 ，着实就跟古早辰候一样。汝若有兴趣 ，就去找找看 ，专心学 ，总会有收获的。
汝讲 ，是伓是呵 ？
- 开封接活的学生
- 福州古早规则
- 徒弟与师傅
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