诶,汝会晓无?邢台品茗地方真野有考究!
我共汝讲囉,邢台品茗这档事,伓是随便找个地方坐下就对咯。上回我有个外地朋侪来,问我“邢台那里可以品茗”,我险囉给他讲了整个半个钟头。汝晓邢台不大,但品茗的考究嘛,绕来绕去像三坊七巷内里的巷巷弄弄,细细讲才有味。
有些侬以为品茗就是随便找个茶楼坐咯,饮饮茶聊谈天,着实不完全安呢。这里品茗讲的是一种“悠闲”其滋味,汝懂不懂这味道就关乎汝选底所囉。
邢台品茗的“底所”考究,汝知影伓知影?
这介嘛,邢台品茗地方分两种:一种是“老味其”,一种是“新潮其”。老味其多在巷厝内里,像蜀种锅边店,门面平平,底所坐几位老依伯着下棋,茶味荡出来着实野有味;新潮其就像大都会的咖啡馆,装修洋气,茶品也有点“混搭”,像是茶咖啡安呢的。
但照我看囉,第一回到邢台品茗,先去老味其茶楼试试看。汝讲是伓是?
老味其茶楼:藏在巷厝里的悠闲时光
许日我食完暗暝,就想去巷厝内里荡荡,伓然意会行到巷尾,望见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,着实野有味。那家店啊,叫“福泉茶坊”,名字虽然通俗,但茶叶泡出来真是抵得上一碗隧道的福州鱼丸。茶水清亮,茶香轻飘,喝起来有点像福州铁观音混着点邢台外地的苦丁茶味道,安呢就对咯。
共汝讲囉,选茶要记着个诀窍:伓要光看茶楼的装修,要听店内里的茶水声和侬的攀讲声。汝就问自己,这地方有伓有“人味”?有的话嘛,茶味就伓会差。
新潮其茶楼:年轻人喜欢的味道
至于蜀个新潮其囉,有间叫“茶意阁”,名字听起来洋气,着实茶叶也真有点新潮。汝讲喝过“水果茶”伓?许地方就是以蜀种果茶着名,茶水酸酸甜甜,配点糕点,野适合讨海忙碌后去松开。虽然伓是古板福州味,但还算有点特色囉。
品茗的地方选好了,汝讲接下来怎式办?
汝可能会问:“诶,那选好了底所,茶要怎式点才对?”我共汝讲囉,茶无讲优劣,只有合伓合汝其口胃。汝可以先点最通俗其“清茶”,喝过再逐步试别的,安呢汝就会找到汝自家喜欢其味道。
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