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泉源:窗户防护栏 ,作者: ,:

诶 ,我共汝讲囉 ,保定男子喜欢去的小巷子 ,汝有伓有听过 ?有人讲 ,这些巷厝伓就是条条小路 ,没什乇特殊 。着实囉 ,许种讲法 ,真是“外行看热闹” 。我这几十年在福州荡荡 ,知影福州这些小巷子 ,才是最有味道的地方!特殊是保定路那一带 ,巷巷弄弄藏了很多多少故事 ,汝要逐步去“讨海”才会晓 。要讲囉 ,保定男子为什乇专爱往这些巷厝钻 ,今天我就来共汝攀讲攀讲 。

保定男子为什乇喜欢这些巷厝 ?

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这介嘛 ,许些巷厝最特别的地方在啥底所 ?就在于“味” 。我伓讲食物其味哦 ,而是整条巷子都有种老福州味 ,讲是伓是 ?许些味道 ,伓是光靠看能感受到 ,要走进去才知影 。像保定路旁边的那条“鹅巷” ,汝有去过无 ?那巷厝窄到 ,似乎只能容两只鹅并排走  ?墒菄 ,汝要是进去 ,保准会发明蜀间巷厝头头尾尾 ,都是些老厝刷新的店肆 ,讲着伓起眼 ,内里卖什乇都有 ,有些是蜀些老依伯自家做的手工物品 ,有些是蜀种野有历史的老字号小吃店 。

为什乇保定男子喜欢去这些巷厝 ?讲白囉 ,就是“人情味” 。巷子里头有些老馆子 ,几十年没变 ,老板认得 ? ,侬跟他攀讲几句 ,他就晓汝要点什乇 。诶 ,像前阵子我去吃“阿财锅边” ,就巷口那间 ,老板一见我就问 ,“老沈 ,今日还吃加鱼丸伓 ?”这种情绪 ,讲着实的 ,野难堪 。

这些巷厝里有啥门道 ?

汝以为去巷子荡荡就是随便走走 ?伓是囉!巷子里有考究的 。好比说 ,有些巷子专门卖骨董 ,像保定路那里的“古玩巷” 。汝要是无履历 ,进去就被“割菜”了 。汝晓在福州话里 ,“割菜”就是被人坑的意思嘛 。诶 ,我共汝讲囉 ,去这种地方 ,一定要先看 ,后论价 ,再下手 。伓然囉 ,一不小心买个“赝品” ,回去让人笑汝傻 。

共汝讲个诀窍:若是汝想去巷子里找蜀些老福州味的吃食 ,记得看店门口有没有老依伯坐着攀讲 ,或者有没有“锅边炉”冒着热气 。蜀种地方 ,或许率汝会吃到正宗的福州味 。老依伯坐着的地方 ,通常野是“地胆” 。懂伓懂 ?

尚有囉 ,巷子里有些老店 ,门面看起来伓起眼 ,甚至有点“破破烂烂”  ?墒且翱赡苁恰案V堇献趾拧 。讲个古事 ,许日我去“巷尾小茶楼” ,那间小馆子伓只卖茶 ,还卖蜀种福州麻糍 。我问老板“汝这麻糍什么做的 ?”他笑笑讲 ,“许种麻糍囉 ,传了三代 ,汝吃一口就晓 。”我吃了 ,果真和许些外头卖的伓一样 ,软糯又有嚼劲!

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巷厝深处的老福州味

许种地方啊 ,汝伓是福州人 ,可能要花点时间才“摸得蹊径” 。但一旦摸到了 ,保准汝会一头扎进去 。保定路的小巷子 ,汝若是仔细找 ,会发明蜀些地方还会有卖福州隧道的手工艺品 ,像蜀种“软木画” ,或者蜀种“漆器” 。我后生囝时节 ,一经听我阿公讲 ,蜀些巷子里头 ,伓只有买工具 ,还能听到老板讲福州古事 ,蜀种味道 ,现在已经很难找到了 。


讲到这囉 ,汝可能会问:“那许种巷子 ,是伓是晚上去会更有味道 ?”我共汝讲 ,晚上嘛 ,确实是别一种味道 ,特殊是有些巷子挂着小灯笼 ,汝看着都感受像入了画中  ?墒菄 ,汝要是想吃点好工具 ,照旧早点去 ,伓然许些好吃的 ,早早就卖光了 。

标签:#保定男子喜欢去的小巷子 #福州老味道 #保定路故事 #老福州的巷厝 #隧道小吃与人情味

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