诶，汝会晓无，最近许个「天下51茶楼论坛」是有野多侬在讲咯！讲到福州茶楼，汝一定会想起品茗、食点心、听古早戏啥的囉。但这个论坛嘛，听名号似乎是啥大聚会，现实是个网络平台啊，里头有整个天下爱茶其人，专讲茶叶、茶楼、茶文化其代志。汝讲有趣无？
我先共汝讲囉！一样平常其侬会以为天下51茶楼论坛嘛，肯定是讲讲茶叶品种、冲泡技巧啥的，是伓是呵？不过呢，安呢想就“险囉”，着实它还藏着许多文化味，连我这个老福州都以为，里头有些门道，是抵得上一碗隧道的福州鱼丸其。
福州味也能在天下论坛找到
汝看，福州人爱品茗嘛，这个天下51茶楼论坛里头，也有许多讲福州茶楼、福州茶文化其帖子。讲起福州茶楼，这介嘛，我后生囝时节，经常逿到三坊七巷一带，蜀时茶楼上面，真是热闹，老依伯着品茗讲闲话，年轻侬着下棋打牌，福州话响成一片，真有味！
这个论坛嘛，里头常有人发帖讲福州茶楼的历史，有些帖子写得真详尽，连我这个老依伯也晓得新代志。譬如讲到‘福州茶楼’起源，蜀个帖子讲，是从清代就最先有的，汝讲有趣无？
偷偷共汝讲囉，许个论坛里，有几个账号是专门讲福州茶文化其“内行”，好比有个侬叫“老厝茶客”，每篇帖子的内容都像老厝里挖出来的废物，汝要是对福州茶楼感兴趣，可以去搜搜看。
茶桌上的规则，福州茶楼的故事
讲到茶楼嘛，汝会晓，每个地方都有其规则囉！福州茶楼呢，有个考究，就是“茶三点五分”。啥意思？就是说，茶楼里的茶叶和点心要配得刚恰恰，茶不要太苦，点心不要太甜，安呢才叫‘野有味’！
我还记得，我阿公蜀时讲古，说以前福州茶楼里有个“茶壶佬”，专门认真帮侬沏茶，还会在茶泡完后，偷偷共汝讲‘许茶叶再用一次，味道更好’，嘿嘿，汝讲有意思无？
着实啊，福州茶楼里沏茶的水也有考究，听说以前三坊七巷有些老茶楼，是用井水沏茶。现在嘛，论坛里头有人讲，可以试试用矿泉水沏茶，味道会更靠近老福州其味。
讲到这里囉，汝可能会问我，天下51茶楼论坛究竟适合什乇侬？我共汝讲囉，若汝是对茶文化有兴趣，或者想相识福州茶楼其故事，安呢这个论坛就野适合。汝看，安呢茶桌上的规则，背后的故事，是伓是听起来就有趣？
好囉，闲话讲到这里先收起，他日再来共汝攀讲其他有趣其代志。汝若有啥问题，只管问，我这个老福州随时作陪。
标签：天下51茶楼论坛、福州茶楼、茶文化、老福州、三坊七巷
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