诶 ，汝会晓无 ，这两日无意间逿逿（闲逛）到邵阳路底所 ，现今着实是野热闹� 。〔杪ヒ患浣右患� ，叫人看得眼花撩乱 �；敖病吧垩羝凡琛� ，汝知影伓是 ，仅是食茶嘛伓简朴哦 ，汝若伓懂门道 ，是伓有步伐体会其真正滋味囉 。
茶楼是舞台 ，邵阳路是主角
邵阳品茶 ，着实不但是“品茶”囉 ，真正要讲是“品人情” 。邵阳路一带嘛 ，早年间就是福州其商业重镇 ，走究竟所都是讨海其侬 ，个个有故事 。现今嘛 ，茶楼是一个大舞台 ，福州人着底所呷茶、讲古、谈生意、交朋侪 ，汝讲是伓是野有趣 ？
依我看囉 ，若汝要感受谁人隧道福州味 ，伓是去底所坐冷气高级其茶楼呵 ，伓是！要去那些巷巷弄弄内里 ，门面平平 ，但味道着实 ，其茶楼 。许日我就逿到一间 ，连招牌都伓是特殊显眼 ，效果一入去 ，果真发明宝藏哦 ，茶香扑鼻 ，茶客个个都是老福州 ，连话讲起来都隧道得很！
偷偷共汝讲：找邵阳路其茶楼 ，最好的步伐是问底所的老人囉！他们指给汝的 ，通常伓会差 。我上回问一个老依伯 ，他讲“汝走到巷尾 ，闻到茶香 ，坐下就对了 。”汝讲是伓是有味 ？
茶叶有考究 ，泡法更有规则
讲到茶嘛 ，邵阳品茶用的茶叶 ，多是铁观音、肉桂这些乌龙茶种类囉 。为什乇 ？由于这些茶耐泡 ，口感浓郁 ，适合福州人其重口胃 。汝若用些轻飘飘的茶 ，喝到后面就没意思了 ，是伓是 ？
不过最主要的 ，伓是茶叶自己 ，而是泡法！福州人沏茶嘛 ，考究一个“详尽” 。茶具要清洁 ，水温要刚恰恰 ，泡的时间也要拿捏得准 。许日我看一个茶楼老板沏茶 ，他讲“水开到八成 ，才是沏茶其最佳时机囉 。”汝若伓注重这些 ，泡出来的茶嘛 ，就伓是谁人味囉 。
共汝偷漏一个诀窍：福州人沏茶 ，常喜欢用“盖碗” ，由于它能更好地控制茶香和茶味 。汝若要试 ，可以准备一个盖碗 ，茶叶放少一点 ，水温控制在90度左右 ，泡出来的茶 ，包汝喝了会赞！
品茶是“品心” ，更是“品情”
最后共汝讲囉 ，邵阳品茶 ，着实是品一种“人情味” 。茶是个前言 ，透过它 ，汝可以熟悉蜀种老福州的生涯态度——逐步来 ，细细品 ，汝讲伓是 ？
我小时间听我阿公讲 ，他年轻辰候 ，讨�；乩� ，最喜欢去邵阳路一间老茶楼 ，点一壶茶 ，和朋侪聊一天 。现今嘛 ，虽然时代变了 ，但谁人“人与茶”的关系还在 。汝若有空 ，无妨去邵阳路逿逿 ，找间茶楼 ，坐下 ，点一壶茶 ，汝会体验到 ，福州其人情味 ，是从茶里泡出来其囉 。
汝问：邵阳品茶 ，茶叶底所买最好 ？
照我看囉 ，邵阳路底所其茶叶店 ，许多都有好货 。伓过汝要仔细挑 ，最好问店家有伓有“头茶”（第一沏茶叶） ，这种茶品质最高 ，味道最纯 。汝若伓认得 ，可以叫店家泡一壶给汝试 ，喝了再买 ，安呢就对咯！
标签：邵阳品茶、福州茶楼、人情味、沏茶诀窍、福州生涯
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