诶 ，汝会晓无 ，最近我走到南昌路尾厝 ，闻声几位老依伯共我讲起「南昌51一品茶楼论坛」 ，讲起那厝 ，着实野有趣囉。许多年轻人会以为 ，南昌51一品茶楼是个卖茶叶的店 ，照旧一个通俗的品茗地方 ，但现实上 ，蜀个地方 ，可是咱福州老文化的一个活化石呵！
我共汝讲囉 ，这个「南昌51一品茶楼论坛」它不但单是一个地方名 ，而是一种文化 ，一种福州人对生涯的态度。汝讲是伓是？就像咱福州人喝功夫茶伓是考究滋味 ，而是享其历程一样 ，去南昌51一品茶楼论坛 ，也不但是为讨茶 ，而是为讨人情味、讨闲情！
蜀个地方有啥考究？
这介嘛 ，南昌51一品茶楼论坛它着实是一个老厝刷新的茶楼 ，内里考究多囉。进门头一件事 ，汝伓是点茶 ，而是先坐下 ，逐步感受许种老福州生涯的味道 ，汝才会晓 ，安呢才是真正的茶楼文化。咱福州人考究一个「茶味」 ，但更考究一个「人味」。这茶楼内里 ，汝随便坐下 ，旁边总有几位老依伯会同汝讲闲话 ，讲古 ，讲故事 ，安呢很福州。
再说到茶 ，汝晓无 ，这里边的茶叶可是有来头的。老板是老福州人 ，专门从寿山山脚底下找来的茶叶 ，味道特殊清香 ，回甘野强。人家讲“好茶不怕久泡” ，我头一回去 ，泡了四泡 ，味道还在 ，汝讲奇伓奇？
偷偷共汝讲囉 ，我上回去时 ，老板还教我一招：他说沏茶要用水温控制好 ，不可太热 ，最好八十度左右 ，那茶叶就会逐步释放香味。汝若是直接用开水烫下去 ，味道全毁囉。汝学着点 ，下回沏茶试试！
除了茶 ，尚有啥有趣的？
讲到蜀个茶楼 ，伓是光茶野有味 ，连人气也特殊旺囉。我上回去 ，正好遇到一场小型的茶文化讲座 ，讲者是个老福州的茶艺师傅 ，讲得头头是道。他讲到“福州人品茗 ，考究的是一个‘和’字” ，汝听着听着 ，就感受这茶文化真是咱福州人生涯的一部分。
尚有 ，许厝茶楼里有一面墙 ，挂满了老福州的老照片 ，有三坊七巷的、南后街的、尚有许多老福州小巷子的照片。汝看着照片 ，喝着茶 ，就像回到小时间 ，连空气都像有福州老厝的味道。
再共汝讲一桩考究 ，这茶楼里有个规则 ，叫“茶不满杯 ，礼敬人”。意思是沏茶时水不可倒满 ，留三分空 ，代表对客人的敬重。安呢的一点小细节 ，汝讲是伓是很有福州味？
讲到这 ，我也共汝讲差未几了。汝可能会问 ，诶 ，许南昌51一品茶楼论坛事实啥时最值得去？
照我看囉 ，晚上时最好 ，特殊是福州有点微凉的夜晚 ，坐在内里品茗 ，听听旁边人讲古 ，真正是“茶香飘远、闲情自来”。汝也试试看呵 ，记得带点耐心去 ，由于一壶好茶 ，就像一场好闲话 ，安呢才逐步有味道。
标签：南昌51一品茶楼论坛、福州茶文化、老福州味道、品茗考究、福州人情味
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