诶，汝伓会晓囉，我最近荡荡时听侬讲起一个事，盐城大丰鸡窝搬走囉 。汝讲是伓是 ？这家伙野多人问底所去了，讲到鸡窝，老福州都知影，许间其时可是响当当的，成日食鸡其侬一讲都晓是大丰鸡窝 。唉呀，讲起这个，我就想共汝攀讲攀讲，这鸡窝搬去那里，底所还能吃着以前那种味道无 ？
大丰鸡窝的“老底味”，搬到那里去找囉 ？
汝知影咯，大丰鸡窝那会着名，是因其鸡汤嘛，野有考究 。福州侬讲吃鸡汤，考究“鲜、清、暖”，这鸡窝的汤，头次喝嘛，汝会感应这汤野清，伓然会暖暖入胃，喝完还回甘 。听讲，他们蜀个汤底是用老母鸡逐步熬，配着福州外地的土料，例如说福州的香菇、芹菜，整锅汤，伓是随便煮煮就有这味道囉 。
许日我听一个老食客攀讲，说这鸡窝搬去新底所囉 。汝会晓伓 ？搬到仓山后坂周围，许个地方伓是以前那么热闹，但店面还保存着老福州的野其味 。上回我去看，门面伓是很显眼，野像蜀间“藏在巷厝尾尾”其厝 。汝要是想去，记得问一问周围侬，底所蜀间店伓容易找 。
共汝讲个诀窍囉，要吃着以前其味道，汝去点他们的鸡汤套餐，配上福州的米粉，安呢吃起来才是正港的福州味 �Ｉ杏信�，他们家店现在有点改良，有时还推出“鸡汤小暖锅”，可以自己涮料，野有意思 。
搬走了，但味道还在嘛 ？
我后生囝时节嘛，伓是野爱吃鸡汤的，伓然意会有一次去大丰鸡窝，着囝一碗汤，喝着喝着嘛，感受到蜀种“暖到心头”的味道 。搬到新底所后，我去试过囉，坦率讲，味道嘛，有点转变是有，但概略照旧坚持其野福州味 。汝讲是伓是，事实搬了底所，情形换了，锅也换了，伓可能完全一样嘛，但照我看囉，吃着照旧值得囉 。
着咯，许种老店，搬走是伓是野惋惜，但只要味道还在，福州侬照旧会去寻味囉 。汝也可以去试一试，感受感受 。
汝问我，这鸡窝还会再搬无 ？照我看囉，可能囉，事实福州生长野快，许间老店伓能守住老底所，但只要味道在，汝讲，这味道走究竟所，侬会伓会随着去 ？
标签：盐城大丰鸡窝、福州鸡汤、老福州味道、仓山美食、福州老店
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