泉源：茶叶柜，作者： ，：

诶，汝会晓无，我最近去郑州刘湾村小红屋逿逿，咦！蜀个地方野有味囉。汝知影，福州侬讲到红屋，可能会以为是啥厝厝厝的样子，但蜀个红屋嘛，唔是厝，是个餐馆，特色野多囉！

郑州刘湾村小红屋，究竟是啥乇地方？

汝晓无，郑州刘湾村小红屋着实不是什么“老厝厝”，它是个餐饮地方，专做蜀种家常菜囉。厝里厝外红红火火，野显眼囉，以是叫“小红屋”。我后生囝时节（年轻时间）就喜欢去外地荡荡，这次到郑州，朋侪讲蜀小红屋有味，我就跑去看了下囉。

诶，我共汝讲囉，蜀个店厝外貌上看，平平无奇，嗯哼，门头就个红色牌匾，底所几张桌凳摆着。但真正有味的是它内里的菜，和侬其考究囉！汝讲是伓是？

红屋的菜，福州侬会蒋式看？

唔，现在讲到菜囉。红屋里嘛，主打的是“家常味”。汝晓得，福州侬吃工具考究“清清淡淡其口胃”，但蜀个地方，是郑州那里的家常味，稍微重一点，但野香囉！

我共汝讲囉，蜀个地方有一个菜叫“红焖羊肉”，哎呀，着实野好吃囉，就像福州其“红糟鸡”一样，是招牌囉�Ｉ杏兴�们的面食，汝若是是爱吃面的人，去究竟所一定要试试他们的手工面囉，面条有嚼劲，汤里有味，吃起来一碗抵得上福州鱼丸囉！

汝去红屋用饭，记得囉，蜀个地方菜量野大囉，唔要一口吻点太多囉�Ｉ杏�，他们的“红焖羊肉”最好配点白馒头吃囉，泡汤一起吃，才是正正其味！

红屋里有什乇考究？

汝可能会问囉，蜀个红屋有什乇特殊之处？我跟汝讲囉，蜀个地方的老板，很是考究食材囉，几样菜的羊肉、牛肉，都是早上刚刚拿到的，包管新鲜囉�Ｉ杏腥晗�无，他们家有一口老锅囉，听讲是从老板他阿公那代传下来其囉，用蜀锅炖出来的红焖羊肉，味道特殊浓囉。

尚有尚有囉，他们家有个规则囉，用饭的时间，老板会出来跟侬聊聊囉，问问侬以为味道蒋式，唔是底所都有这样的待遇囉，汝讲是伓是？

许日我去底所嘛，恰恰遇到老板，闲聊几句，才晓得蜀个店红红火火，是由于他们家历来唔偷工减料囉，工具给侬着实囉，汝吃过一次，就会想再去囉。

汝可能会问：红屋怎么去？

嘿嘿，我共汝讲囉，汝到郑州刘湾村，问几个外地侬，“小红屋”都晓得囉，野好找囉！汝用导航搜一下，也可以囉，可是嘛，最好是问侬，才华找到蜀个真正有味的地方囉。

#郑州刘湾村小红屋 #家常味 #红焖羊肉 #老锅炖 #福州侬眼光

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