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泉源:婚前同居 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,这阵常有侬讲到台州后高桥小区站街 ,讲是有点“味道”。着囉 ,我固是福州侬 ,听到这介话 ,心头着有点意念要共汝讲讲囉。许地方囉 ,乍看是通俗一条街 ,汝伓然意会它眼前藏着什乇门道。来来来 ,我共汝讲些底所事囉 ,包管汝听完会以为 ,这条街着有些“古意”。

一条街的门道 ,汝晓伓晓?

台州后高桥小区站街囉 ,汝若是第一次去 ,可能会以为它跟福州寻常的站街无啥大划分 ,卖東西、讨海侬来往复去。真相囉 ,它是有点特殊。许条街的名字就带点“后厝”其味道嘛 ,汝晓福州侬讲“后厝” ,伓是讲它背后有多高桥 ,而是意会底所有老厝囉 ,老味囉。许条站街啊 ,汝行着行着 ,就会发明它有些铺面不显眼 ,但老福州侬会讲“会吃的侬总会找到”。

我固囉有次带我囝行到许条街 ,他讲:“阿爸 ,这条街有点像三坊七巷外面其入口 ,但伓是那么热闹。”我共他讲:“汝看囉 ,侬要讲三坊七巷热闹是囉 ,但台州后高桥小区站街囉 ,它赢在‘不张扬’。”许种地方嘛 ,汝得专心去看 ,用脚去走 ,才有味道囉。

吃的、玩的、看的 ,汝得懂摆法

汝若是去台州后高桥小区站街 ,最紧要囉 ,是伓要急急遽忙。许条街囉 ,它伓是什乇“速食”的地界 ,汝要像福州老依伯样 ,逐步荡荡 ,才会找到好工具 ,知影底所有味道囉。汝若是只看外貌囉 ,可能会错过一些“宝”。

着囉 ,偷偷共汝讲 ,台州后高桥小区站街底所有一间锅边店 ,位置伓显眼 ,但味道是正宗福州老厝其锅边味。汝若是行到街尾 ,望见门面平平其店 ,别怕进去 ,点一碗锅边囉 ,包管汝会想“再来一碗”。我固囉后生囝时节去过一再 ,每次吃都以为野抵味!

汝若是问我囉 ,这条街有啥诀窍?

我会共汝讲囉 ,诀窍是“慢、看、问”。汝逐步行囉 ,会发明底所有些铺面伓是“叫卖”的气概 ,但汝若是明确问囉 ,老板会共汝讲些故事。好比囉 ,有一间卖福州糕点的老铺囉 ,老板讲他固细辰候跟阿公学做福州红糖糕 ,许种味道囉 ,吃着会想起福州老厝其“红糖香囉”。许种履历囉 ,是汝在大阛阓伓会找获得其囉。

行到街尾 ,汝会有“收获”

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台州后高桥小区站街囉 ,它的“尾巴”是最有趣的地方。汝行到尾 ,可能会看到几位老依伯坐着下棋 ,旁边有几家巷厝小铺面 ,卖些外地味的物件。许些工具囉 ,汝若是懂行 ,买回去是有“考究”的 ,好比福州古板竹编囉 ,它是福州侬固少辰候家里都用其囉。


汝可能会问囉:“这条街 ,最好的时间是什乇?”

着囉 ,照我看囉 ,黄昏时间最好。那时间囉 ,光线柔和 ,侬行着伓会累 ,许条街底所的味道囉 ,也会更显出来。汝讲是伓是?

标签:台州后高桥小区站街 ,福州味道 ,老厝影象 ,锅边店 ,慢生涯

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