哎呀 ，汝会晓无 ，最近「天下51茶楼论坛」真是燥热起来咯 ，四处闻声侬在讲它 。伓然意会前几日 ，我去东街口吃完鱼丸 ，听隔邻桌几个后生囝（年轻人）在那里谈论 ，讲甚乇茶楼排行榜、茶叶摆盘艺术 ，讲得似乎野高深 。着实囉 ，照我看 ，「天下51茶楼论坛」啊 ，就是个共侬攀讲、斗茶文化、搏情绪其地方 ，安即是它的真味 。
啥是「天下51茶楼论坛」？野多考究囉！
汝若是头一回听究竟所「天下51茶楼论坛」 ，可能会以为是个品茗的地方 。诶 ，着咯！它着实是个线上平台 ，像福州侬讲的“茶楼厝” ，专门共天下各地爱茶侬来交流、分享茶文化 。汝讲是伓是好玩？
听我讲 ，这介平台它不但是摆摆茶叶图、发发视频罢了 。它有野多的考究 。例如说 ，侬要是发帖子分享沏茶心得 ，得把茶叶、茶具、泡法讲得清清晰楚 ，像福州侬煮鱼丸 ，配料、火候都不可瞎搅 。帖子底下那些评茶专家 ，嘴刁得像挑剔福州锅边汤的老依伯 。汝若是乱讲 ，马上给汝“拆穿” 。
茶楼的“斗茶”比拼 ，像福州人斗嘴一样有趣
「天下51茶楼论坛」尚有个野有味的地方 ，就是它每月搞的“斗茶”比拼活动 。侬可以寄茶样去给角逐组委会 ，评审团会盲评 ，最后选出最佳茶叶 。许种角逐啊 ，像福州人斗嘴 ，讲的那叫一个“有味” 。
偷偷共汝讲 ，评审团的评茶标准里 ，有个叫“韵味”的工具 ，最难掌握 。啥叫“韵味”？就是喝完茶后嘴巴里的那股回甘 ，像福州锅边汤 ，喝一口后那种汤头在口里盘旋的感受 。伓讲汝是新手 ，连些老茶客捞伓着门道囉！
福州人看「天下51茶楼论坛」 ，茶里茶外都是人情味
讲到这囉 ，我共汝讲 ，福州人看这论坛 ，最感兴趣的照旧它的人情味 。许多帖子啊 ，就像福州巷厝里厝边的闲话 ，侬讲我听 ，讨海其侬各有各的故事 。例如说 ，我就看到有个帖子 ，一个老茶客讲他小时间跟阿公学沏茶的履历 ，讲得着实野感人 ，我看完都想起我公带我喝桂花龙井的时间 。
尚有囉 ，汝晓无 ，论坛里尚有个“茶楼地图” ，天下各地有特色的茶楼都标出来了 。上回我带我囝去厦门玩 ，就照着地图找了一家藏在老巷里的小茶楼 ，店面虽小 ，其茶叶和气氛却能共侬坐上一整天 。
讲到这囉 ，汝可能会问：“师傅 ，那汝以为我一个茶叶小白 ，究竟该怎么入门？” 。我的建议啊 ，汝先去论坛里找找福州外地的茶友 ，约出来见个面 ，喝品茗 ，聊谈天 。茶文化嘛 ，考究个“人情味” ，无须要自己闷头研究囉 。
标签：天下51茶楼论坛、福州茶文化、斗茶角逐、人情味、茶楼地图
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