诶,汝会晓无,最近有几个外地侬来福州问我,讲“宜宾小巷子在那里”?我听着就想笑,心里讲,这个地方虽然伓是什乇大景点,但在我们老福州眼里,确实有味,藏着不少老故事囉。今天嘛,就趁着闲时,我共汝攀讲攀讲,讲透这个“宜宾小巷子”。
宜宾小巷子底所?汝晓路伓?
先共汝讲囉,宜宾小巷子嘛,底所?着实就在福州鼓楼区,离着三坊七巷也伓远。汝从乌山西路绕已往,或者从东街口往西走,都能找到。诶,这介讲起来嘛,就像汝兜里有地图,但偏偏绕了半天找伓着,由于什么?它那地方小巷巷连着,伓仔细看还真野容易错过。
我小时间嘛,跟阿公去过几回,彼时巷子里伓像今旦有这介多店面,大多是老厝头,墙壁长苔,门前尚有石板路。阿公讲,宜宾小巷子以前是老福州侬群集的地方,住的多是做生意的,彼时嘛,福州人讲“巷厝有人情味”,正正是这个味道。
小巷子有什乇考究?汝听好咯
宜宾小巷子嘛,汝去荡荡伓是光看路哦,要会“看门道”。我共汝讲,它有几种味道是汝一定要注重的。
第一咯,老福州的“吃味”。 汝进到巷子里,一定会闻到几种熟悉的香味——锅边糊、鱼丸汤,甚至有些地方还能闻到老酒的醇香。许种味道嘛,伓是新开的店能模拟出来的,那是几十年传下来其“老味”。我上回去就发明,有一家锅边摊,门面伓大,汝要伓看仔细真会遗漏,但它的汤底是用大骨熬出来的,着实野有味!
第二咯,“人情味”也藏在内里。 有些老依伯、依姆嘛,平时就在巷口坐着晒太阳,汝有心跟佢攀讲几句,准能听到些老福州的故事。譬如嘛,我上回听一位老依伯讲,宜宾小巷子以前尚有伓少裁缝铺,福州人完婚、过节的衣裳都是在这定做的,提及这些,依伯的眼神里都是昔时其味。
要找到“宜宾小巷子”,汝就要有“闲心”
照我看囉,汝要问“宜宾小巷子在那里”,伓光是问路,汝还得有点“闲心”。什乇叫“闲心”?就是伓急伓躁,逐步荡荡,看清晰它的细节。宜宾小巷子嘛,伓是什乇大地方,它的英华就在于“藏”,藏在巷巷弄弄中心,藏在老墙后头。
我再偷偷共汝讲一个诀窍哦:汝去的时间最好选上午,太阳出来的时间,巷子里光影交织,许种感受,正是老福州的味道I杏信,记着带点零钱,万一遇到什乇老店,想试试味,零钱用起来最利便。
好了,今日讲闲话就讲到这咯。汝若是要问“宜宾小巷子除了吃尚有什乇悦目的”,我嘛,会讲,汝去找找巷子里的老厝厝,有些雕花门窗、石刻,着实野有意思。
标签:宜宾小巷子,老福州,福州美食,福州人情味,福州老厝
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