诶 ，我共汝讲囉 ，最近我荡荡到盐城那头 ，望见不少侬着摆茶摊 ，底所侬着品茶 ，野热闹哦！汝讲汝晓无 ，盐城品茶不但系品茗 ，彼种味道囉 ，秘闻啊 ，野深 ，蒋式讲汝可能都伓会信 。今旦我就来共汝攀讲攀讲 ，盐城品茶其故事和门道囉 。
盐城品茶 ，野有福州味
汝知影盐城品茶嘛 ？可能囉 ，伓少侬会以为就系摆茶摊 ，品茗 ，吃点心 。着实囉 ，彼种讲法太外貌咯 。盐城品茶啊 ，系我们福州人其生涯艺术 ，伓光系品茗 ，系共茶交朋侪 ，讲古 ，讨海其时间打底力哦！
盐城底所嘛野多茶摊 ，彼些茶摊啊 ，大多会摆几个矮桌矮凳 ，锅边茶壶 ，茶叶嘛多系外地其茉莉花茶 ，野香 。茶桌上面囉 ，伓光有茶 ，有时节尚有点心 ，像锅边糊、光饼、鱼丸汤 ，伓是随便摆摆哦 ，许种搭配有考究的囉！
共汝讲个“小窍门”：盐城品茶考究啊 ，茶叶泡三道最好 ，第一道汝伓要急着喝 ，汝要晓得先闻味 ，第二道喝逐步 ，第三道才系品茶真味 。汝讲是伓是 ，安呢着有艺术吧 ？
盐城品茶其“古事” ，汝听过无 ？
讲起盐城品茶啊 ，我固我囝细辰候听我公讲 ，许地方以前嘛系福州码头周围 ，其侬着讨海完毕 ，会去底所坐坐 ，喝点茶 ，聊聊今天讨海其情形 。许些茶摊嘛 ，着成了“侬厝” ，坐着品茗的侬着讲讲古 ，时间嘛就过得很快 。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝内里荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，望见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，着实野有味 。我共侬讲 ，盐城品茶就系有蜀种感受囉 ，汝着好好去体会哦 。
伓会做的“坑” ，汝要避开
有些侬囉 ，可能会以为盐城品茶就系随便坐着喝品茗 ，讲闲话 ，伓有啥么考究 。着实啊 ，伓系安呢囉！汝要晓得 ，选茶叶有考究 ，点心搭配有考究 ，甚至嘛连坐底所其位置 ，汝都要看着伓要盖住侬其路哦！
偷偷共汝讲 ，盐城品茶其时间囉 ，汝最好不要急着吃点心 ，先品茗 ，安呢汝才华真正体会茶其味道 � Ｉ杏新� ，点心吃光饼时节 ，不要太大口 ，安呢才有福州其味 ，汝讲是伓是 ？
听完汝可能会问：盐城品茶啥么时间最赞 ？
照我看囉 ，盐城品茶最好其时间嘛系早晨和黄昏囉 。早晨汝可以感受茶其清香 ，黄昏嘛可以体会茶其沉稳 。汝去彼时间试试看囉 ，是伓是会别有味道哦！
标签：盐城品茶、福州味道、茶摊文化、福州点心、古厝闲话
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《清远品茶事情室》
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