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泉源:理财能手 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近我行到太原市下元村小巷子 ,着实发明几样有意思的代志。汝讲这地方 ,名声可能无像福州三坊七巷安呢响亮 ,但内里藏的门道 ,可真是绕来绕去像咱老福州厝角头的巷巷弄弄一样 ,险囉 ,汝去一次就晓得了。

先共汝讲囉 ,太原市下元村小巷子这个地方 ,汝若是是外地侬 ,一最先去可能会以为“唉哟 ,这不就是通俗的老巷子嘛” ,但汝要是像我安呢 ,带点“老福州看法”去探探 ,哎呀 ,那味道就出来了。汝知影无 ,下元村的小巷子内里 ,蜀个门头看似不起眼的铺子 ,可能就是做了几十年手艺的老店!

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老巷子里的“古法味道” ,寻味得有门道

着咯 ,先讲食物。下元村小巷子的工具 ,汝若是伓是熟门熟路 ,可能会错过许多“有味”的吃食。许日我就发明一间锅边店 ,门面平平无奇 ,像咱福州那种老式的“地厝店”。但进去一试 ,哎呀 ,锅边汤的味道 ,野像我细辰候我阿公煮的!

偷偷共汝讲 ,许间店 ,锅边汤的料用的是老办法 ,虾油是自家酿的 ,米浆也是逐日现磨的。汝要晓得 ,福州人吃锅边 ,考究的是“鲜”跟“暖” ,蜀种味道是现代化的店很难做出来的。去到那囉 ,点一碗锅边 ,再配一份老福州炸豆腐 ,安呢才叫“正味”。

除了吃的 ,下元村的小巷子里尚有些手艺人 ,汝若是仔细视察 ,会发明他们在做什乇。好比 ,那天我荡荡到一间小铺子 ,看到一个老依伯在雕木头。他讲他这门手艺 ,是从他阿公传下来的 ,专门做蜀种福州古板木雕的小玩意儿。我看他手上那把镌刻刀 ,利得像咱福州鱼丸的刀工一样考究 ,险囉!

巷尾的“故事味道” ,越听越有味

着咯 ,再共汝讲个故事。下元村有条巷尾 ,听说以前是个裁缝一条街。那时间 ,巷里的裁缝店是一家挨一家 ,福州人讲“衣裳要贴身” ,以是许多人会跑到那里定做。许日我在巷尾行到一间还在开的小裁缝店 ,老板见我好奇 ,还专程下了机械 ,跟我攀讲起以前的事。

他说 ,许早年间 ,底所的裁缝师傅们还会比谁的针脚细、谁的衣裳裁得准。厥后 ,裁缝店多了 ,蜀种手工的裁缝逐步少了。着咯 ,他这间店还能撑下去 ,是由于尚有一些老主顾 ,舍不得蜀种“贴身”的感受。我听到这 ,心里也是感伤囉 ,内行艺人禁止易喔。

共汝讲 ,去下元村小巷子 ,汝一定要带点时间 ,逐步行、逐步看。伓是惠顾着照相发朋侪圈 ,才会发明许些细节。汝若是看到裁缝店或木雕店 ,记得进去跟师傅攀讲几句 ,他们的故事 ,比巷子还弯弯绕绕。

汝讲是伓是 ,下元村小巷子安呢有意思呵?我晓得汝可能会问:“诶 ,那里尚有什乇地方值得去?”

照我看囉 ,汝可以去看看巷口的老茶楼 ,嗻嗻茶 ,听听侬家攀讲古 ,也是野有味其代志。不过嘛 ,汝要去的时间 ,记得带点现金 ,蜀种地方 ,有些照旧伓啥收二维码支付呢!


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标签:太原市下元村小巷子、老巷子、锅边、福州特色小吃、手艺人

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