诶，汝会晓无，最近有侬共我讲起惠州隆镇街晚上尚有无，着实啊，这个地方野有意思 。讲是惠州，着实是福州其一个地方呵，伓是广东的谁人惠州，汝伓要误会囉 。许日有年轻侬问我：“老伯，究竟晚上还会有人去隆镇街无？”我讲，汝问得好囉，这个问题，不止汝问过，连我囝厝也问过我，安呢我今日专门共汝攀讲一回 。
隆镇街伓是各人想的噶样，晚上才有它的味
隆镇街啊，许个地方算是老福州其一个宝藏所在 。汝若是白天里去，可能会以为平平无奇，伓像三坊七巷那样热闹，伓像南后街那样有文艺味道 。但晚上去就伓一样囉！
许条街晚上会有一种“老福州味” 。我后生囝时节有时间暗暝食完饭，爱骑着老旧单车去荡荡 。伓然意间，许街边其小吃摊开起来囉，蜀种小灯胆挂在摊头，光线伓亮，但野有味道 。卖糯米饭其，推着小车卖煎饼其，甚至尚有蜀种卖田鸡粥其摊子 。汝讲是伓是，许种感受，清静又温暖 。
偷偷共汝讲，惠州隆镇街晚上去，伓要急急遽忙走马观花囉 。汝要“逐步荡”，走几步停一停，闻闻街边飘出来其香味，听听老依伯下棋其声音，那才是正味囉！尚有，汝若是想吃工具，最好问问摊主“蜀个工具是后生侬做其无？”事实老福州味道，手艺传承才正宗 。
隆镇街其灵魂，不止是吃喝
但讲着实，隆镇街晚上其灵魂伓只是吃喝 。许个地方尚有一种“情味” 。汝晓无，许些摊主一摆就是几十年，有些摊档甚至是代代相传 。许种感受，像是厝边厝宁其关系一样，熟悉又亲热 。汝去那里荡荡，可能会发明侬与侬之间伓是生意关系，而是像老朋侪一样，讲闲话，问候两句 。
我固细辰候听我公讲，许条街以前是讨海人晚上群集的地方，讲讲鱼市行情，喝喝小酒 。到今旦，虽然讨海人少了，但许种气氛还在囉 。许条街晚上伓只是个逛吃逿逿其地方，而是一个“福州味”其缩影 。
讲到这囉，可能汝会问：“老伯，去隆镇街有什乇要特殊注重其无？”我共汝讲，安呢就对咯——照我看囉，汝只要带着一颗“逐步荡”的心去，伓要急，伓要赶，逐步去感受，许才是真正其隆镇街 。
标签：惠州隆镇街、福州晚上、老福州味、慢生涯、陌头小吃
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