诶 ，我共汝讲囉 ，最近我去永州品茗 ，真是野有趣啊 。许多人一听“永州品茗” ，就以为是啥通俗的吃茶店 ，随便坐坐 ，喝杯茶 ，聊聊闲话 。哎呀 ，这就是伓知影（不知道）考究的人囉 ，永州品茗是有讲法的 ，不是一碗茶水就完事呵！
我上回领我老友去 ，佢也一脸懵 ，说“永州品茗是什乇哩 ？有什乇特殊 ？”哇 ，讲到这里 ，我就野想共汝攀讲一下了 。这品茗 ，不但单是“品茗” ，它背后有文化、有规则、有味道 ，安呢才是咱福州其风情 。
永州品茗 ，要“喝”出滋味来
永州品茗嘛 ，简朴讲就是去茶楼坐坐 ，点壶茶 ，配点小吃 ，边吃边讲闲话 。但汝晓无 ？它是有条理有门道的囉 。伓是随便喝喝就算了 ，要喝得懂 ，才会以为意见意义无限 。
先来讲讲茶 ，茶叶啊 ，不是随便泡一泡就好喝的 。福州人考究“功夫茶” ，茶叶、水温、泡法都野有考究 。永州的茶楼大都用咱福州外地的茉莉花茶 ，香味扑鼻 ，茶汤清亮 。沏茶的水呢 ？也有讲法囉 ，最好是用山泉水 ，或者咱福州老井水 ，安呢泡出来的茶才有韵味 。
偷偷共汝讲囉 ，永州有些老茶楼 ，他们沏茶的水 ，是从闽江挑上来的！哇 ，野考究啊 。汝若是去到那些老店 ，记得问问老板 ，是伓是用江水泡的 ，那味道真是纷歧样 。
再来就是吃的 ，永州茶楼的点心啊 ，多是咱福州古板的 。像锅边糊、肉燕、鱼丸 ，甚至尚有一些特别的甜点 ，好比红糖年糕 。汝若是去时 ，最好问问老板有无当天新做的锅边 ，安呢就对咯！锅边配茉莉花茶 ，简直是绝配 。
讲闲话 ，才是永州品茗的精髓
茶喝好了 ，点心吃够了 ，那接下来就是“讲闲话”囉 。永州品茗 ，伓是汝一小我私家坐着发呆的地方 ，汝要是无伴 ，就得找时机搭个话 ，和旁边的人攀讲起来 。
记得我后生囝时节 ，有回和朋侪去永州品茗 ，坐我们旁边的是一位老依伯 ，年岁六十开外 ，头发白白的 。他看我们几个后生囝聊得热闹 ，就自动搭话 ，说他年轻时也常来这家茶楼 。哎呀 ，他一启齿 ，我们就停不下来了 ，听他讲福州以前的故事 ，讲得我们都忘了时间 。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝内里荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，望见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，着实野有味……彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味 。
以是囉 ，照我看 ，永州品茗的精髓 ，着实就在这“讲闲话”上 。无论是和熟人 ，照旧和生疏人 ，只要一壶好茶、一碗锅边 ，各人就能聊得开 。汝讲是伓是 ？
汝可能要问了：永州品茗底所最好 ？哎呀 ，这个问题嘛 ，每小我私家心里有自家的谜底囉 。我自家嘛 ，喜欢去那些老茶楼 ，虽然闹中取静的地方较量难找 ，但味道和气氛最隧道 。
标签：永州品茗、福州茶楼、茉莉花茶、锅边糊、老福州味道
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