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泉源:葫芦娃兄弟,作者: ,:

诶,汝会晓伓?最近福州越来越多人爱去“小妹24小时品茗”囉,连我许个老福州都以为有点意思。汝看囉,咱福州人原来就爱品茗,早上起身品茗,下昼闲坐品茗,连晚上吃饱也要再泡一壶。讲真囉,这个“小妹24小时品茗”简直是把咱福州人的茶生涯给“浓缩”在一间店里头,安呢就对咯!

不过囉,许多汝新来的或者不常品茗其侬(人),望见许“24小时”三个字,可能就以为这是家便当店啊,啥时想去就啥时去,蒋呢简朴囉?哎,汝若安呢想就大错特错咯。这里头有门道,有考究,我今天就共汝攀讲讲,看汝听了会不会讲“哦哟,原来安呢有趣。”

小妹24小时品茗,着实一点都伓“随便”

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汝看囉,名字叫“24小时品茗”,但伓是说汝随便啥时去都能喝到好茶。这里头的茶是有“时间”的。譬如呐,早上去,汝若想喝“浓浓其红茶”配点福州糕点,诶,安呢稳当;但汝若晚了点去,许个时间囉,可能汝就会发明,换成了清香其乌龙茶,连糕点都酿成了稍微细腻些的甜点,像是芋泥酥啊,或者桂花糕,内情有考究囉!

偷偷共汝讲囉,汝若想“踩对点”,最佳其时间是下昼2点到4点。许个时间囉,茶水刚刚换新,糕点也最齐全,连店里其光线都最温柔,是伓是很有意思?

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茶楼里头有故事,品茗也喝“气氛”

讲到“小妹24小时品茗”,汝若只当它是个品茗其地方,那就着实“亏大”咯。福州人考究品茗,不但是品茗汤,还要喝个“气氛”。许家店啊,装修得很有福州味,墙上挂着老福州的照片,有些是三坊七巷的老厝,有些是讨海人用过的竹器。汝坐在里头品茗囉,简直像回到了几十年前的福州,是伓是很有味?

我记得有一回我带我囝去,许夜正好遇到店里头请了一个老福州人来讲古囉。他讲什么?讲福州人品茗的规则呐,好比品茗前要先“温盏”,品茗时要“轻啜”,还讲了福州茶叶的故事。许日我囝听得着迷,回去还跟我讲:“爸,福州真是个有故事的地方囉!”汝看囉,品茗,着实是喝文化,是伓是?!

(外地话体)

许日我夜仔去这间小妹24小时品茗,初初伓晓底所坐。伓然意会隔邻一桌有几个老依伯,正共老板娘讲起旧辰光其事。呐,听着他们讲古,讲到福州其茶汤怎样从乌龙酿成红茶,还提到老时间厝前厝后其茶叶铺。讲到最后,连店内里的年轻侬都围过来听,许种味道,险囉,真是“茶香飘福州”!

小妹茶楼的“私房履历”

共汝讲个窍门囉,汝若想体验真正其“老福州味”,记得点一壶“茉莉花茶”,再配个“福州鱼丸”。鱼丸的鲜味和茶的清香,堪称绝配囉!


讲到这里囉,汝可能会问:“这家小妹24小时品茗伓是24小时开,其它时间我要去底所?”

诶,共汝讲个简朴的要领囉,福州的茶楼多得像三坊七巷的巷巷弄弄,汝只要愿意找,总会有适合汝的地方。记着囉,品茗嘛,野主要的是心境!

标签:小妹24小时品茗,福州茶楼,福州文化,茶与故事,老福州味

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