诶，汝会晓无 ？这阵福州，讲到品茗，考究的侬是越来越多了 。特殊是“24小时品茗联系方法”，我看囉，许是专门给汝寻夜无眠、破晓找人同坐的侬准备的 。要晓得，福州品茗文化不但是坐厝里泡杯大红袍，许是有一整套规则和蹊径来着 。
这介嘛，我共汝讲，许“24小时品茗联系方法”，汝看似简简朴单四个字，现实囉，内里有意见意义、有故事，也有汝可能从未听过的“窍门” 。要是汝愿意听，我今旦就来好好攀讲攀讲 。
啥是“24小时品茗联系方法” ？
许个名字听起来，像是随时随地都有人陪汝饮茶，是伓是 ？着实呢，无许简朴 。福州侬对品茗是有情怀的，特殊是夜深人静的时间，许才是“茶道真味”的时间 。
我有一回，许夜食完暗暝，想荡荡，伓然意间行到三坊七巷某巷厝，发明许有一间小茶楼，门口挂个小招牌写着“24小时茶楼” 。走进去嘛，内里坐着几位老依伯，正幸亏泡铁观音，还聊着老福州的故事 。许种地方，我看囉，才是真正的“24小时品茗联系方法” 。
茶楼里的“考究”，汝知影伓 ？
诶，共汝讲，许种地方伓是只是品茗噢 。福州茶楼考究“人味”，也就是人与人之间的交流 。汝去许种地方，第一件代志，伓是直接点茶，而是要先同茶楼老板攀讲两句 。许老板通常是福州老辈侬，晓得许多茶叶的门道，甚至会凭证汝的“口胃”推荐茶 。
偷偷共汝讲：有些24小时茶楼，老板会藏些“压箱底”的好茶，伓是随便侬都能喝到的 。汝若是同老板聊得投缘，可能囉，他才会端出许些“私房货” 。好比，我上回在台江一间小茶楼，喝到一款“老枞水仙”，味道绕舌三日，险囉~！
品茗的时间和技巧，汝会晓伓 ？
许个24小时的茶楼，汝可伓要以为随便啥时间都一样 。有履历的老福州都晓得，品茗最好的时间是夜晚11点到破晓2点 。为啥 ？由于许个时间，茶楼清静，茶味更能品得出深浅 。
尚有嘛，品茗也考究“慢品” 。茶要逐步地闻、逐步地呷，和汝的心情一样，不急不躁 。许种感受，像是巷厝里的石板路，行得越慢，才越能浏览到它的质感 。
共汝透露一个诀窍：汝若去品茗，记得带上一点福州点心，好比花生酥、麻心汤圆 。许个是茶楼里最搭的“茶伴” 。茶香加点心香，汝讲是不是野有味 ？
我攀讲得差未几了，汝可能会问囉，“许种24小时茶楼，有底所好推荐的 ？”
我共汝讲啦，福州台江、鼓楼、仓山这些地方，野有许多藏在巷厝里的茶楼 。汝若是寻无，去问问外地的老依伯，他们晓得的比导航更准 。
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