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诶，汝讲是伓是呵，许几日我行到莆田荔枝公园周围荡荡，闻声蜀几个老依伯坐巷口讲闲话，提起“荔枝公园的小俎”这事。我当下心想，哎哟，许个地方我可是晓得清清晰楚囉！汝若伓晓，安呢我共汝讲一讲！

小俎是什乇？着实就是侬伓晓得的“风韵”

提及“莆田荔枝公园的小俎”，许多侬以为小俎是什乇特殊其地名，或者是个牢靠的摊位，着实伓是咯。汝仔细听囉，小俎着实是讲许公园周围，其小吃摊摊头、摊尾其“街边味”！

这介嘛……我记得以前我后生囝时节，许地还伓是许么热闹，几摊小吃在荔枝树下开开关关，有时会有蜀种“走着就能闻着香”的小摊子。汝去问问荔枝公园周围的老依伯，讲起小俎，准是讲那几摊野有味的小吃摊头。

考究：伓是随便吃，吃有规则

许些小吃摊嘛，啥都有，什乇肉夹馍、糍粑、尚有蜀个大福州伓常见其“小煎饼”。但汝知影其诀窍伓？去吃底所无规则，这些小俎就失味囉�。ㄈ杲彩莵妒�？）

照我看囉，汝行荔枝公园，碰着许些小俎，最好是日头差伓多要落山了才去，彼个时间，煎饼才刚刚熟透，糍粑才刚刚软糯，是最好的时间�Ｉ杏袊�，伓要去问“有菜单无”许种问题，底所其味道都是看师傅现做现调，讲多了反而失了份自在囉！

老福州的眼光：小俎像什乇？

我后生囝时节，荔枝公园周围是伓野热闹的，只有几间小店，伓像现在这样热闹。许些小俎嘛，讲着实话，有点像咱福州早市其“杂却”，啥都有，但又啥都野有趣。汝要去感受嘛，就要像荡荡三坊七巷其巷巷弄弄一样，伓要赶，逐步逿，逐步尝，才会晓得其妙处。

我举个例子囉，其煎饼嘛，汝伓要想着是福州的葱饼，其味道伓一样。许种煎饼嘛，外皮脆，内里微甜，和福州鱼丸一样，第一口要细细咬，伓要贪快。汝讲是伓是？

讲到这介嘛，汝可能会问：诶，讲了片晌，底所的小俎最好吃？

我讲着实话囉，这个嘛……照我看，汝去找个“糍粑摊”，看着师傅现烤，抹点糖，许种甜糯滋味，准是野有味！但囉，每个生齿胃伓一样，汝自家去尝，才晓得什乇是最对汝胃口其小俎。

标签：荔枝公园、小俎、莆田美食、福州味道、街边小吃

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