诶 ，汝会晓无 ，最近抚顺品茶又热起来咯！我荡荡到三坊七巷 ，闻声几位小伙子在讲抚顺品茶 ，说得头头是道 ，讲什么“情形优雅”、“气氛高级” ，我听着都想笑 。这介嘛 ，抚顺品茶哪是讲那么外貌的工具囉 ，真正的门道 ，讲起来可有得攀讲了 。
茶楼名气大 ，不如气氛对味
抚顺品茶 ，照我看囉 ，真正考究的是“气息”——汝知影无？不是讲茶叶的味道 ，是讲整个场子的气氛和人的感受 。啊汝说 ，福州茶楼野多嘛 ，什乇大牌子、连锁店都有 ，但我跟汝讲 ，最抵味的 ，照旧那些藏在巷厝里 ，门面平平的老茶楼 。许种地方 ，茶香是淡淡的 ，人多是熟面目 ，讲闲话也自在 ，正正是老福州的味 。
（外地话体）许日我带我一位外地朋侪去抚顺品茶 ，专程揣了个巷尾厝里的老馆子 。彼间店 ，门口摆着几张老木桌 ，底所坐几个老依伯在讲古 。茶是通俗的铁观音 ，但泡出来 ，许种味道 ，像公小时间阿嬷泡的茶 ，一口下去 ，伴着那些闲话声 ，着实野好喝 。
偷偷共汝讲：选茶楼 ，汝要看它的“人气”伓是“名气” 。人气高的地方 ，说明是老主顾多 ，茶香自然就有味 ；名气大的地方 ，可能囉 ，反而是照相打卡的人多 ，缺了抚顺品茶的那种“老味” 。
品茗是捏词 ，攀讲才是重点
抚顺品茶嘛 ，真正的精髓是“攀讲” 。汝想啊 ，品茗是喝什乇？是喝个心境 ，喝个自在嘛！一群人围着茶桌 ，讲些身边的事、旧厝的事 ，甚至讲些无聊的八卦 ，彼种气氛 ，才是福州茶文化的灵魂 。
我记得有一次 ，跟几个老朋侪去抚顺品茶 ，原本嘛是讲些通俗事 ，效果讲着讲着 ，翻起了几十年前的往事 。有人讲到以前福州的“鱼丸佬” ，有人讲到三坊七巷里一间老厝的传说 ，彼时彼刻 ，整个茶楼里 ，全是笑声和回忆 。汝讲是伓是 ，茶不在贵贱 ，人在对味 。
另一点小窍门：品茗时节 ，汝要记得放下手机 ，专心和人攀讲 。茶楼里最隐讳的就是冷场 ，彼种时间 ，连茶都变得无味了 。
听到这介 ，汝可能会问囉：“诶 ，那抚顺品茶 ，有无什乇牢靠规则？”
我共汝讲囉 ，规则是有 ，但未几 。最主要的是 ，汝要会“听” 。听懂茶香 ，听懂人话 ，茶里茶外都自在 ，安呢就对咯 。
标签：#抚顺品茶 #福州茶楼 #茶文化 #老福州的闲话
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