诶，汝会晓无？最近我带我侄仔去“遵义小胡统一条街”兜了几圈，侬讲讲，槟榔巷、黄巷这些地名后生仔或许都听过许多，但“遵义小胡同”这种地方，连外地囝都伓是每侬会去着的 。汝讲是伓是？
不过，照我看囉，“遵义小胡统一条街”着实是一块宝地 。虽讲它伓大，巷巷弄弄也就几条，但野有味，真是有点耐走耐看的 。汝若是伓晓得路，随便从乌山路边钻进去，可能都伓晓自己行究竟所去，呵呵 。
小胡同的“老味”，是从锅边店最先的
这介嘛……汝若是要讲“遵义小胡统一条街”的味道，讲句着实话，是从锅边店里冒出来的 。我固细辰候，阿公就常带我去许介地方食锅边 。彼辰候也伓是什乇花哩饭店，就是些平平无奇的路边摊，灶台冒热气，伙计喊得高声 。许介锅边汤头嘛，鲜得像刚从闽江讨回来的鱼那样 。
许日（那天）我带侄仔去，也专程找了家老店 �；拐媸且坝幸馑�，锅边汤里头加了些米酒，淡淡的酒香混着米香，讲真的，跟我小时间吃的味道一模一样，汝讲奇伓奇？
共汝讲囉，若是汝去“遵义小胡统一条街”，锅边店一定要挑那种门面伓大、锅里头汤色清清亮亮其，坐下来听听邻桌老依伯讲古，才是正正的“遵义味” 。
巷里巷外的老依伯，总藏着故事
“遵义小胡统一条街”尚有一大特色，就是那些老依伯 。许巷子伓大，但经常能看到些老依伯坐在店外，或是下棋，或是在看人来人往 。我有一回去，就碰着一位爱讲古的老依伯，差点着我讲一天！他讲什乇“遵义小胡同”的前身，原来以前伓叫这个名字，说是啥“南后街小巷延伸段”，厥后更名了才叫“遵义” 。汝看，许种小故事，是伓是野有趣？
尚有一次，我望见巷厝里头有人在修厝，原来是要把一间老祠堂改成咖啡馆 。彼时我就想，哎呀，这许地方，真是啥代志都能找到 。汝要是有心，逐步荡荡，可能还能发明些伓晓得的老厝，或者一些藏在巷尾的“隐世能手”小店 。
偷偷共汝讲，巷尾头有间卖手工酸梅汤的小摊，许种酸甜口感，喝一口就像回到后生囝时节 。所在嘛，我伓讲破，汝得自家去找，呵呵 。
汝会问：遵义小胡同最适合什乇辰候去？
共汝讲囉，这种地方，最好是下昼三四点去，太阳伓大，巷厝里头影影绰绰的，吃完锅边，再来杯酸梅汤，逐步荡荡，才是正正的老福州其味 。
标签：遵义小胡统一条街、小巷文化、福州老味道、锅边店、老祠堂故事
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