诶 ，汝会晓伓？迩来有人问我 ，“四川耍耍品茶论坛”是什乇代志呀？讲起这个 ，我就想起前几天我到中亭街荡荡 ，着有个后生囝也问我 ，这个究竟是蒋式回事？诶 ，这介嘛 ，我就共伊讲囉 ，茶楼、茶座、茶叶 ，这些工具在福州人生涯里头 ，底所可能离伓开 。汝想想看 ，咱福州人 ，早晨去菜市场 ，下昼去三坊七巷荡荡 ，晚上去茶楼坐坐 ，喝杯茶 ，讲讲闲话 ，安呢才有福州味嘛！
不过 ，讲到这个“四川耍耍品茶论坛” ，汝可能会以为 ，这只是成都、重庆那里的人才会“耍耍”的代志 ，哪晓得在咱福州也有它的影子 。今天我共汝讲讲 ，这个论坛背后 ，着实有一些野有意思的考究和门道 ，汝听了肯定会以为“哦 ，原来尚有这种讲法” 。
品茶论坛 ，不是“耍耍”那么简朴
汝知影伓 ，“四川耍耍品茶论坛”这名字听起来像是个休闲的地方 ，是伓是？着实啊 ，它不但单是个品茗的地方 。汝要看得懂这个“耍耍” ，就得从它的“茶文化”讲起 。咱福州人考究“时光茶” ，但四川那里呢 ，也有它的“盖碗茶” 。我固细辰候着听我公讲过 ，彼种盖碗茶 ，三件套：茶碗、茶盖、茶托 ，喝的时间要用盖子拨开茶叶来喝 ，蒋式考究！
共汝偷偷讲囉 ，盖碗茶喝得好 ，要“七分茶 ，三分情” 。茶水不要倒得太满 ，七分刚恰恰 ，留三分人情给人互动 。这种喝法 ，跟咱福州人考究的“人情味”着实野有点像 ，是伓是？
再讲回论坛 ，汝若是以为这地方就是纯粹品茗 ，那就小看它了 。它着实更像个“茶文化”交流的地方 ，底所的茶客来这里 ，不但是品茗 ，还会斗茶、品茶、甚至听茶艺演出 。诶 ，许日我有带我囝去看 ，那茶艺师傅沏茶的行动 ，轻轻的 ，像是舞蹈一样 ，真是心旷神怡！
“耍耍”的背后 ，是谈心的讲闲话
“四川耍耍品茶论坛”这个名字为什乇有个“耍耍”呢？着实囉 ，“耍耍”不但单是休闲玩乐 ，它更是一种心情上的松开 ，是一种“讲闲话”的气氛 。汝看咱福州人 ，去茶楼品茗 ，坐下就最先攀讲 ，从天光到暗暝 ，讲的都是世态炎凉、生涯小事 。安呢才有意思嘛 ，是伓是？
我记得有一次 ，我着晚饭后 ，去三坊七巷周围的一间茶楼 ，刚坐下来 ，隔邻桌的阿伯就自动跟我攀讲 。他讲他后生囝时节讨海的故事 ，讲到兴起 ，我俩还交流了点沏茶的心得 。诶 ，许种感受 ，真是福州味 ，伓是底所都能体验获得的 。
共汝讲囉 ，去这种地方 ，心要松开 ，人要随和 。汝若是想着带点功利心去“学”什乇 ，反而会少了那份兴趣 。安呢就对咯 ，茶是喝心情的 ，伓是喝规则的！
讲闲话 ，留点想头
汝可能会问 ，“诶 ，那我去‘四川耍耍品茶论坛’ ，要注重什乇呢？”
照我看囉 ，第一 ，去之前可以稍微做点作业 ，晓得点茶文化的基本礼仪 ；第二 ，松开心态 ，去感受那种闲适的气氛 。最主要的囉 ，记得共旁边的侬攀讲一下 ，讲讲闲话 ，这才是最有味的代志 ，是伓是？
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