诶，汝会晓无，最近我走到南昌路尾厝，闻声几位老依伯共我讲起「南昌51一品茶楼论坛」，讲起那厝，着实野有趣囉 。许多年轻人会以为，南昌51一品茶楼是个卖茶叶的店，照旧一个通俗的品茗地方，但现实上，蜀个地方，可是咱福州老文化的一个活化石呵！
我共汝讲囉，这个「南昌51一品茶楼论坛」它不但单是一个地方名，而是一种文化，一种福州人对生涯的态度 。汝讲是伓是？就像咱福州人喝功夫茶伓是考究滋味，而是享其历程一样，去南昌51一品茶楼论坛，也不但是为讨茶，而是为讨人情味、讨闲情！
蜀个地方有啥考究？
这介嘛，南昌51一品茶楼论坛它着实是一个老厝刷新的茶楼，内里考究多囉 。进门头一件事，汝伓是点茶，而是先坐下，逐步感受许种老福州生涯的味道，汝才会晓，安呢才是真正的茶楼文化 。咱福州人考究一个「茶味」，但更考究一个「人味」 。这茶楼内里，汝随便坐下，旁边总有几位老依伯会同汝讲闲话，讲古，讲故事，安呢很福州 。
再说到茶，汝晓无，这里边的茶叶可是有来头的 。老板是老福州人，专门从寿山山脚底下找来的茶叶，味道特殊清香，回甘野强 。人家讲“好茶不怕久泡”，我头一回去，泡了四泡，味道还在，汝讲奇伓奇？
偷偷共汝讲囉，我上回去时，老板还教我一招：他说沏茶要用水温控制好，不可太热，最好八十度左右，那茶叶就会逐步释放香味 。汝若是直接用开水烫下去，味道全毁囉 。汝学着点，下回沏茶试试！
除了茶，尚有啥有趣的？
讲到蜀个茶楼，伓是光茶野有味，连人气也特殊旺囉 。我上回去，正好遇到一场小型的茶文化讲座，讲者是个老福州的茶艺师傅，讲得头头是道 。他讲到“福州人品茗，考究的是一个‘和’字”，汝听着听着，就感受这茶文化真是咱福州人生涯的一部分 。
尚有，许厝茶楼里有一面墙，挂满了老福州的老照片，有三坊七巷的、南后街的、尚有许多老福州小巷子的照片 。汝看着照片，喝着茶，就像回到小时间，连空气都像有福州老厝的味道 。
再共汝讲一桩考究，这茶楼里有个规则，叫“茶不满杯，礼敬人” 。意思是沏茶时水不可倒满，留三分空，代表对客人的敬重 。安呢的一点小细节，汝讲是伓是很有福州味？
讲到这，我也共汝讲差未几了 。汝可能会问，诶，许南昌51一品茶楼论坛事实啥时最值得去？
照我看囉，晚上时最好，特殊是福州有点微凉的夜晚，坐在内里品茗，听听旁边人讲古，真正是“茶香飘远、闲情自来” 。汝也试试看呵，记得带点耐心去，由于一壶好茶，就像一场好闲话，安呢才逐步有味道 。
标签：南昌51一品茶楼论坛、福州茶文化、老福州味道、品茗考究、福州人情味
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