诶，汝会晓无，最近福州到南平去品茶其侬，野多哦！我前几日有个老朋侪着共我讲，他去南平几趟，回来还买了几斤茶叶，讲讲啥茶味野特殊。南平品茶嘛，我晓得汝可能有听讲过，可是真正其门道，可能囉汝未必知影咯。着咯，今旦我共汝讲讲南平品茶，其考究、其故事，汝听听看是不有味呵。
南平品茶，着实伓只是“食茶”
这介嘛，南平品茶伓是单单“泡一杯茶”介简朴哦。汝想想看，南平其地方嘛，山水好，天气好，茶叶自然就好咯� ？墒�，真正品茶其味道，不是光光靠茶叶好就够囉，伓是汝随便泡泡就有其味。老福州着讲，品茶其考究，有点像汝吃锅边，汤头、锅边皮、配料都要调好才有野有味。汝讲是伓是 ？
南平著名其茶叶，像正山小种、金骏眉，野多人晓得� ？墒且莩銎湮�，就要看汝蒋式泡咯。我固细辰候，我公就共我讲，沏茶要看水，要看火，要看心。许介考究，汝晓得伓 ？
这介嘛，沏茶其考究
着咯，我共汝讲哦，南平品茶最主要其是“水火协调”。南平山里其水嘛，自然甘甜，沏茶最合适 ；火候嘛，汝要掌握好，伓能太急伓能太慢。汝晓得嘛，茶叶泡太久，味道就苦 ；泡太快，味道就淡，像汝吃鱼丸伓煮透一样，伓好吃咯。
偷偷共汝讲，一个泡南平茶其诀窍：水要用山泉水，火候要控制在“文火慢煮”，沏茶其时间，第一泡汝伓要喝，先洗茶 ；第二泡才是真正其茶味。汝试试看咯，可能会有惊喜哦！
尚有哦，南平品茶其兴趣，不但是品茗，着实尚有一个“品”字。汝看着茶叶在杯中翻腾，其颜色逐步转变，茶香着悠悠飘出来，汝心里野是逐步静下来。许种感受嘛，就像汝在三坊七巷其巷巷弄弄里荡荡，心里有一种清静其恬静感。汝讲是伓是 ？
南平品茶，其故事野有味
南平其茶文化有历史哦，着咯，我共汝讲一件事，我后生囝时节，去南平其时间，听外地侬讲，正山小种其茶叶是从明代最先著名其。许些茶叶嘛，一经是贡品哦，连外国其侬都野喜欢。汝晓得嘛，有些外国侬讲，南平其红茶喝起来有一种“烟熏”其味道，特殊有意思。许种味道嘛，着实是茶叶制作其时间，烟火熏出来其自然香味。汝讲，野神奇伓是 ？
许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝内里荡荡，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味。南平品茶其时间嘛，汝要清静，逐步品，才华体会到蜀种茶文化其深度。
汝可能会问哦，南平品茶，其茶叶买回来后，蒋式生涯才最好咯 ？着咯，我共汝讲，茶叶要放在干燥其地方，伓能受潮哦。最好嘛，用密封其茶罐，放在阴凉处，这样茶叶其味道才会坚持好咯。
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