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诶 ,汝会晓无 ,最近华阴这地方野多人去囉!伊无是去看什乇花花卉草 ,也无是吃什乇重口胃小吃 ,咱福州人嘛 ,就爱食茶 ,讲闲话 ,尤其是去“华阴品茶”。我今旦就共汝讲讲 ,这“华阴品茶”有底所考究 ,汝底所要去 ,才晓得怎样才正港。

华阴品茶 ,汝去伓是只会“食茶”囉

华阴品茶呵 ,外貌看似乎就一个地方 ,几张桌子 ,泡沏茶 ,坐下谈天。着实 ,伊考究厝底着实野多。汝去底所要先晓得 ,这地方伓是看茶叶 ,是看人情味。为什乇讲着呢?由于咱福州这地方 ,讲茶是一回事 ,更讲“陪茶”囉。

人家讲“华阴品茶” ,品的无单是茶香 ,品的是陪汝食茶其侬。汝若是带个朋侪去 ,先要知影对方爱什乇味道。好比 ,我囝囝就爱清淡一点的 ,我自己嘛 ,啥时间都爱铁观音 ,香得像福州鱼丸汤头。汝讲是伓是?

偷偷共汝讲:华阴品茶最抵喝的唔是那些贵贵的茶叶 ,反而是通俗的茉莉花茶。由于正宗茉莉花茶 ,福州人泡起来最对味 ,香气似乎阿嬷其厨房里蒸出来的饭菜香 ,暖胃又暖心。
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讲古:华阴品茶背后的老福州味

许多侬去华阴 ,可能无会晓 ,伊着实是一个“老厝式”饮茶文化的缩影。咱福州人对饮茶的考究 ,早在清朝辰候就有了。我固小时间听我公讲 ,已往人家品茗 ,是一种待客的礼数。茶叶越好 ,批注主人对汝越尊重。汝若是随随便便泡碗茶 ,客人可能会以为伓够重视。

华阴这地方为什乇特殊?一来是地方静 ,二来是品茶的侬有意思。汝有时间听角落里两个老依伯讲古 ,可能会晓得什乇旧时的福州故事 ,比书籍里讲的更有味道!

(外地话体)上回我带我囝去华阴 ,正好遇见一个老茶客。伊讲囝时在三坊七巷讨海 ,茶水是天天泡 ,厥后才晓得真正好茶唔是贵的 ,是合口胃、合心意的茶。许日我听伊讲得 ,心头有点感伤 ,想想囝时节我阿公也常这样讲 ,真是有味道囉。

照我看囉 ,汝若去华阴 ,最好是下昼辰候去。许时光线暖得像“光饼”出炉 ,品茗讲闲话 ,才有福州人其味。

华阴品茶的坑 ,汝要小心呵

讲到这 ,我共汝提醒一点 ,华阴品茶也有坑哦。汝若是第一次去 ,可能会被“高等”茶单吓到。着实 ,汝无须要选最贵的茶 ,通俗的铁观音或茉莉花茶就够囉。茶叶是其次 ,陪汝食茶的人 ,讲的话 ,才是最值钱的。

尚有啊 ,茶楼有时间人多 ,汝若无提前订位 ,可能会要等。记得提早去 ,逐步享受清静时光 ,伓要赶赶忙忙 ,破损心情。


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汝可能会问囉:华阴品茶有什乇特别的?

我共汝讲 ,特殊就在于 ,伊伓是一个地方 ,是一个感受。咱福州侬讲“厝” ,讲的唔是砖头瓦块 ,是家人、朋侪、故事;跗凡杪 ,讲的也唔是茶叶 ,是一盏茶的时间里 ,人与人之间的那份情谊。

若汝还伓信 ,自己去试试吧。

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标签:华阴品茶、福州饮茶文化、茉莉花茶、老福州味道、讲闲话

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