诶，汝会晓伓 ？最近福州茶楼儿里头有一个名字野着名，叫「茶楼儿51品茶验茶报告」 。我看许几年囉，福州的茶楼野有考究，连品茶、验茶都要做成报告，汝讲是不是有点意思呵 ？
我先共汝讲哦，许个报告不是什乇科学实验，也无什乇大论文，讲起来嘛，就是福州人对茶的一种「细腻」其味道，野有福州其一样平常味 。
茶楼儿51品茶验茶报告其门道，汝会晓伓 ？
汝看哦，茶楼儿51品茶验茶报告嘛，听起来像什乇高深其代志，着实它就是一种「考究」囉 。福州侬品茗嘛，伓是纯粹喝味道，照旧喝一种生涯 。许个报告嘛，就是把茶楼里头茶的种种感受「摆开来讲」，讲它的香味、讲它的颜色、讲它的回甘 。汝想想，是伓是有点像我们福州侬荡荡三坊七巷里头，巷巷弄弄都有故事其味道 ？
我固细辰候听我公讲，福州侬品茗无什么大行动，就是考究个「逐步品」，要「知影」茶的性格 。许个报告就野好，它嘛用一套有趣的方法，把茶的「性格」给汝讲清晰，汝听了，是不是有点意思 ？
偷偷共汝讲哦，福州茶楼里头的老依伯们有一个规则，验茶的时间嘛，第一沏茶是伓喝其，要倒掉，叫「洗茶」 。汝晓伓 ？第一泡是把茶叶的外貌灰尘洗掉，第二泡才是真正品茗的最先囉 。许个规则嘛，一样平常外地侬无会晓，着实是福州茶楼里头的老考究 。
验茶报告里，福州味野浓
许日我带我囝去茶楼儿「51品茶验茶报告」，他嘛是伓懂什么代志呵，就一口吻喝三杯，讲什乇「我看都差未几」 。诶，我共他讲哦，「汝逐步品囉，伓然意会汝会晓，福州人品茗考究个『后劲』，喝下去，味道会逐步跑出来 。」
汝看哦，许个报告嘛，不是单单讲味道，它会给汝讲茶的「条理」，会讲什乇「入口野清，回甘绵长」，这介嘛就野有福州味囉 。许种讲法嘛，可能汝听着像什乇高深其代志，可是我跟汝讲，它就像福州鱼丸汤，简朴其汤头，可是喝下去后味无限囉 。
着咯，共汝讲一个窍门哦，汝去茶楼儿试许个「验茶报告」的时间，记得多问一句，「许款茶适合什乇季节 ？」福州茶楼的老依伯会晓，有些茶适合春天喝，有些适合秋冬，许种季节感是福州茶文化的一部分囉 。
汝讲「验茶报告」是不是野有趣 ？
汝可能会问哦，「诶，许个报告是不是野贵 ？」我帮汝回覆囉，纷歧定哦，福州茶楼嘛，有高有低，汝要是去巷厝内里有些老馆子，可能三五十块就能品一回，伓贵其 。
汝若是对福州茶有兴趣，下回可以去试试，许种考究野适合逐步品囉 。
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