诶 ，汝会晓无？最近有许多侬讲起“银川品茶” ，讲得嘴巴巴巴其热闹 。讲啥“福州特色茶文化” ，讲啥“茶道精神” ，听着嘛 ，似乎蛮有味 。讲真话 ，银川品茶嘛 ，我共汝讲囉 ，伓是单单品茗安呢简朴 。汝要晓得 ，银川这地 ，茶是一个门面 ，品才是真本事 ，汝讲是伓是？
银川品茶 ，不是茶叶好就够
这介嘛 ，先共汝讲 ，银川品茶其“银川”伓是讲底所地方 ，啊是讲一种气氛 。许种气氛囉 ，汝一坐下 ，茶还未泡 ，汝就感受轻松自在 。伓过啊 ，是伓是好品茶 ，伓是靠茶叶好就够囉 。
我固细辰候听我公讲 ，银川品茶嘛 ，最早是从巷厝内里各人伙群集饮茶最先的 ，家门前摆个小桌 ，泡一壶茶 ，邻里间就安呢聊起 。茶叶是基础 ，但沏茶侬其手法、茶具其选择、茶水其温度 ，甚至是汝共谁一齐坐着品 ，才是要害囉 。
共汝偷偷讲 ，福州侬沏茶最考究“头冲伓饮” 。第一沏茶嘛 ，是“洗茶” ，茶叶泡开后 ，才会把许种味释出来 。以是汝若有去银川品茶 ，汝望见第一沏茶倒掉 ，伓要希奇 ，许是规则 。
品茶 ，是考究“品味”伓是“饮量”
许日我去银川巷厝荡荡 ，伓然意会到一个老依伯在门口沏茶 ，茶香飘出来 ，我就忍伓住走已往坐下 。他递给我一杯清茶 ，我喝一口 ，味道清淡 ，但回甘有力 。我问他怎会泡得安呢好？依伯讲：“茶嘛 ，伓是喝得多就好囉 ，汝要逐步品 ，喝少少 ，才会知影茶其真味 。”
安呢囉 ，我就感受 ，银川品茶其精髓嘛 ，汝伓是去“品茗” ，而是去“品茶” 。从茶中找出汝喜欢其味道 ，从茶中找到轻松其感受 。安呢讲嘛 ，汝不是单单品茗 ，也是在品生涯囉 。
以是囉 ，去银川品茶 ，汝若见人家沏茶慢吞吞 ，伓要催 。许种慢囉 ，是为了让茶味更好 ，也让汝其心静下来 。
讲到这介 ，可能囉 ，汝会问：“那银川品茶其地方底所最好？”
啊 ，我共汝讲囉 ，汝要找地方嘛 ，伓一定要去什乇豪华其茶楼 。许种巷厝内里小小其茶摊 ，坐着几个老依伯 ，泡着几壶茶 ，讲着闲话 ，才是银川品茶其真谛囉 。
汝讲是伓是呵？
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