诶，汝会晓无，最近有几侬来问我，讲福州其“江门品茶”野着名囉，究竟蒋式回事？我跟汝讲囉，江门品茶，不是去什乇大茶楼坐着品茗囉，它是福州其侬厝里一种生涯味道，安呢讲着囉，才有趣。
江门品茶究竟是什乇？
汝知影伓知影，福州其江门品茶着实不是什乇高等其茶文化，它是福州侬一样平常生涯其一种习惯囉。福州其侬讲“江门”，就是厝门口其意思囉，侬厝门口，摆张桌，放几个小板凳，泡一壶茶，坐下讲闲话。许种感受，汝讲是不是很有味？
我固细辰候听我阿公讲，福州侬品茗历来不是考究什乇茶叶多贵囉，考究的是底所喝、伓是谁陪汝喝。厝门口摆着茶盅，茶叶嘛随便用，用福州侬话讲，讲闲话比品茗主要囉。
江门品茶的考究，汝晓无？
汝看着囉，虽讲江门品茶看似随便囉，着实野有考究囉。第一，茶壶要老茶壶囉，许种用久了的壶泡出来才有味。第二，茶叶嘛考究清淡囉，不要泡太浓，福州其侬讲淡茶暖心囉，浓茶坏胃。第三，茶盅要小盅囉，喝起来才有福州其细腻味道囉。
汝若是第一次去福州侬厝里品茶，我共汝讲囉，万万伓要急着喝。汝要先听侬讲闲话囉，茶泡着放凉些再喝，许种才叫有福州味道。急着喝，侬会笑汝囉，讲汝无味。
江门品茶是底所有味？
汝去福州其老厝，尤其是巷厝内里囉，像三坊七巷底所，会发明侬在厝门口品茶，讲闲话其味道，着实是奇异囉。上回我带我囝去，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味。
江门品茶嘛，喝的是茶叶其清香囉，讲的是侬厝里其故事囉，许种连系起来，才叫有福州味道。汝讲是不是呵？
汝若问我，江门品茶最适合底所体验？我共汝讲囉，照我看，要去三坊七巷囉，巷内里侬厝门口其味道，最隧道囉。
标签：江门品茶、福州厝门口、福州味道、品茶讲闲话、三坊七巷其风韵
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