诶，汝会晓无，最近很多多少人问我「周围品茗休闲微信」是怎式回事 ？讲真，听到这几个字，我就以为有点意思 。现在人啊，啥都喜欢用手机找，连喝个茶也要靠微信推送，呷饭也要先看谈论 。你讲是伓是 ？
我这几十年住在福州，茶楼里的事儿我算是见得野多了 。以前囝仔时节，茶楼是啥地方 ？是人情味最浓的地方，啥人心情伓好、讨海伓顺，都会去茶楼坐坐，喝杯茶，攀讲几句 。现在嘛，茶楼照旧有，但味道有点变了 � ？俊钢芪奋菹形⑿拧拐也杪サ娜�，可能囉，更多是为了打卡、照相，讲白了，就是为个“样子” 。
品茗是考究个“气”，伓是样子好就行
照我看的话，品茗最主要的，是讲个“气” 。啥气 ？情形的气、茶的气、尚有人心的气 。许日我带我囝去三坊七巷找茶楼，行到巷厝内里，望见一间门面伓起眼的锅边茶楼，底所坐了几个老依伯着下棋，茶香飘出来，简简朴单 。许种气息啊，就是老福州的味道 。
偷偷共汝讲囉：要选好茶楼，第一看情形清洁伓清洁，伓是灯光好欠好；第二看茶叶层次，伓是有没有花里胡哨的安排；最主要，茶楼里的人，是不是友善，能伓能和你攀讲几句 。
微信找的茶楼，信一半就好
讲真，「周围品茗休闲微信」囉，是个利便的工具，但汝伓能尽信 。许多店囉，照片拍得漂漂亮亮，但现实去看，可能茶伓是茶，效劳伓是效劳 。汝要记着，福州的好茶楼，往往藏在巷巷弄弄里，伓是亨衢边的网红店 。
我有次跟朋侪去福州鼓西路的一家老茶铺，一进去就闻到一股熟悉的茶香，老板是个七十多岁的老依伯，话伓多，但茶泡得野好 。我们坐下喝了两壶，朋侪跟我讲：“诶，许种感受，像搬到老福州去了一样 。”
再共汝多讲一点囉：伓一定要去大店，有些小巷里的茶铺囉，老板自己种茶、自己炒茶，那味道才叫一个地隧道道，跟汝讲，抵得上一碗正宗福州鱼丸！
品茗休闲，讲的是“慢”，伓是“快”
汝知道伓，品茗是考究一个“慢”字的 。现在人做什乇都讲快，品茗也不破例，茶还没泡开就急着照相发朋侪圈 。汝这样，怎能体会茶的味道 ？
我公（阿公）以前常共我讲，品茗就像做人，要耐得住性子，逐步品，才晓得其中滋味 。汝讲是伓是 ？
听我讲到这里，汝可能会问：“那福州最值得去的茶楼究竟是哪家 ？”我的谜底是：伓一定要找最著名的，但一定要找最对味的 。汝可以试试去一些老城区的小巷子里转转，碰碰运气，讲伓定能找到惊喜 。
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