诶 ，我跟你讲嚯 ，车陂小巷子这个地方啊 ，建瓯人会八的都晓得哩！但你讲要真个懂它、熟它 ？嘿 ，还得多走走、多看看 ，才晓得里头的门道。那天我搭我阿囝去逿逿 ，走到巷子深处 ，才又发明几间老招牌 ，真是“巷里巷外有乾坤”嚯！
车陂小巷子 ，咋个讲都不嫌多
你要问我车陂小巷子是啥地方嚯 ，我跟你讲 ，它就是建瓯老城区最有味道的一块地方。巷子不长 ，但弯弯曲曲 ，像俺建瓯的光饼 ，一圈又一圈 ，越嚼越有味。这里的老屋子、老巷子 ，连砖头缝里都透着历史哩。
我细伲时节听我公讲 ，这巷子原来是个“贩货”的好地方 ，早年间车陂那块有不少挑担的 ，挑着货走南闯北 ，逐步的 ，巷子双方就开了些小铺子 ，卖什乇都有。你讲这巷子咋会叫“车陂” ？嘿 ，我公说嚯 ，这地儿以前有个水车 ，车旁有个堤坝 ，车陂就这么叫起来的。
巷子里的“小神秘” ，你晓得不 ？
车陂小巷子哩 ，最妙的是啥 ？就是它藏工具嚯！嘿嘿 ，我不是讲藏废物 ，是藏故事、藏味道。你走在巷子里 ，随便拐个角 ，就可能发明间“老味”的小店 ，卖光饼的、做扁食（馄饨）的 ，甚至尚有修伞的老匠人 ，野有意思哩。
偷偷跟你讲嚯 ，车陂小巷子里有家卖建瓯豆腐皮的店 ，门面平平 ，但豆腐皮是天天现做的 ，嚯 ，野嫩！我带俺囝去买过几回 ，老板还教我煮法 ，他说豆腐皮要用建瓯隧道的水煮 ，味才正。你回去试试嚯~
尚有嚯 ，巷子里头的墙上 ，有时间还能觑见内行艺人的字画 ，虽然冇啥台甫气 ，但看起来很有味道 ，像是时间刻上去的 ，安呢讲 ，才有建瓯老巷子的感受是不啦 ？
车陂小巷子里的“考究” ，你会八冇 ？
我跟你讲嚯 ，车陂小巷子这个地方 ，它的“考究”多着哩。好比你要进巷子 ，最好是早上去 ，谁人时间巷子清静 ，空气也透着股子乡土味 ，走起来惬意。
尚有嚯 ，巷子里的店 ，你别光看门面。有些门面看着平平 ，但味道“藏”在里头。我上回带我囝去吃扁食 ，觑见一家店门口挂着几盏红灯笼 ，看着通俗 ，但一碗扁食下肚 ，嚯 ，汤清味香 ，皮薄馅嫩 ，抵得上两碗光饼嚯！
再一个考究嚯 ，是走巷子要“慢”。车陂小巷子不像大街 ，弯来弯去的 ，逐步走 ，你才华发明那些藏得深的好工具。安呢就对哩 ，逐步来 ，才有“巷子味”。
你可能会问：巷子里尚有啥好地方 ？
嘿嘿 ，照我看嚯 ，车陂小巷子里头的“好地方” ，讲都讲不完哩！下回你去 ，记得往巷子深处走 ，多看多问 ，你会发明更多的“废物”。
标签：#车陂小巷子 #建瓯老巷 #建瓯味道 #巷子考究 #老味道
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