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泉源:暖锅店艺术家 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲嚯 ,最近我在厝里闲着冇事 ,逿逿网上 ,发明俺建瓯的“51一品茶楼论坛”又热闹起来咯!你晓得不 ,这论坛野有味道 ,是冇是哩?我后生时节就上过 ,这里头啥都有 ,讲茶的、聊建瓯事的 ,尚有讨论哪块野好吃的 ,真是俺建瓯人的“老古厝”哩。

51一品茶楼论坛:安呢个名字就有泉源

你可能会问嚯 ,“51一品茶楼论坛”这名字怎样来的?这个嘛……我后生时节听我公讲 ,建瓯古早时有个“一品茶楼” ,专门是给人吃茶讲闲谈的地方。诶 ,对哩 ,那时节的人吃茶讲古 ,讲得比今日还野有味 ,连外地仱都慕名来哩。厥后嘛 ,时代变了 ,厝里厝外都电子化咯 ,建瓯仱就弄个论坛 ,延续这种吃茶讲闲谈的味。名字就叫“51一品茶楼” ,带点复古味嚯。

论坛里头有门道 ,老建瓯才看得透

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这个论坛嘛 ,不是随便看两眼就能懂的嚯 ,里头有些考究 ,我跟你讲 ,你听听。

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一、茶文化的讨论是个重点

这论坛嘛 ,名字带个“茶楼” ,你讲它能冇茶文化?茶文化在俺建瓯就像光饼一样主要 ,少不了。论坛里有人讲建瓯水仙茶的味道 ,有仱讲冲泡的考究 ,尚有人分享名堂野多的茶点心。我啊 ,最喜欢看那些老货仔讲古早茶楼的规则。好比嘛——

我偷偷跟你讲嚯 ,古早的一品茶楼里有规则 ,吃茶讲闲谈不可讲离谱的事 ,讲多了会被老板赶出来;品茗时 ,杯盖要轻轻盖着 ,不可乱晃 ,显得你不尊重茶水。诶 ,这规则是不是野有意思?

二、建瓯人的“一样平常”都藏在帖子里

我看嚯 ,这论坛除了茶文化 ,最有趣的是建瓯人的一样平常。你看嘛 ,仱讨论哪块扁食店好吃 ,讲光饼哪家最正宗 ,尚有人分享建瓯老巷里的奇遇。我细伲时节就喜欢逿巷仔 ,这论坛常有人发帖讲巷子里的老故事 ,像是建瓯古城的“心肠”。

(土口语体)彼日我去论坛看帖 ,觑见一个货仔讲巷仔里的扁食摊 ,讲得野清气。我就想起细伲时节 ,巷尾常有个老货仔摆摊 ,扁食煮得清亮亮 ,味道野好。现在 ,这种味道只在论坛里讲讲 ,实地去找 ,冇容易咯。

看这论坛 ,老建瓯有啥窍门?

照我看嚯 ,要看“51一品茶楼论坛”嘛 ,不要只看热帖。论坛里有些冷门板块 ,也是建瓯人的宝藏。好比嘛 ,有个板块专门讲建瓯的民俗活动 ,野有趣;尚有讨论建瓯内行艺的 ,像制光饼、打竹器 ,这些帖子 ,逐步看 ,能看出俺建瓯的根哩。


后手问题:这个论坛 ,建瓯以外的人能看懂不?

诶 ,这个嘛 ,我跟你讲 ,半懂半冇懂。论坛里有些帖子是用俺建瓯话写的 ,外地仱可能看着会弯来弯去。但嘛 ,建瓯话里带着俺的风韵 ,外地仱要逐步看 ,逐步学 ,才华品出其中的味道。

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