诶 ，我跟你讲嚯 ，最近天气好转了 ，吃饱没事我就喜欢去亭湖区小巷子里逿逿（闲逛） 。你晓得的 ，建瓯嘛 ，巷子是咱们老城的魂 ，尤其亭湖区那块 ，巷子弯弯曲曲 ，藏着老基础的味道 � ？墒沁� ，有些外地人啊 ，第一次来这里 ，头一回进巷子 ，野迷头转向嚯 ，硬是找不到北！
我这回啊 ，就想跟你细细讲讲亭湖区小巷子的门道 。你讲是冇是 ？
亭湖区小巷子 ，真的是建瓯的“老基础”
亭湖区的小巷子嚯 ，那可不是通俗的巷子 ，里头藏着的故事野险嚯 。我细伲时节 ，我公就常跟我讲 ，亭湖区这片儿 ，早些年是建瓯最热闹的地方 ，商贾来往 ，客栈、茶楼、药铺 ，一条巷子里头全是那些做生意的门面 。你想想看嚯 ，那时节的人多地窄 ，巷子修得窄窄的 ，弯弯曲曲的 ，像俺建瓯的光饼一样层层叠叠 ，特有味 。
不过咧 ，亭湖区的小巷子不但是热闹 ，尚有点“神秘” 。为啥咧 ？由于它有些巷子名字希奇！好比“九曲巷”、“月牙巷” ，尚有个“猫跳巷” ，听着就有点意思吧 ？这些名字都有考究的 ，好比“九曲巷”嘛 ，那是真的九个弯 ，像龙一样弯来弯去 。至于“猫跳巷” ，嘿嘿 ，听说以前夜里有野猫常在巷子里窜来窜去 ，才有了这个名 。你讲有趣不 ？
巷子里头的味道 ，是建瓯的“标配”
我跟你讲嚯 ，亭湖区小巷子真正的精髓 ，不是它的弯弯曲曲 ，而是它的“味道” 。你只要闻一闻 ，就晓得自己是到建瓯了 。这个嘛……你大清早去巷子里走走 ，准能闻到光饼的香味 ，边走边听卖扁肉的吆喝声：“扁肉扁肉 ，热呼的扁肉！”
尚有咧 ，我最喜欢的就是那家老扁肉店 ，巷子深处 ，门面不起眼 ，但一到中午 ，门口全是人 ，野热闹 。彼日我食饱暝昏 ，想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味 ，巷子里的“魂” 。
偷偷跟你讲嚯 ，去亭湖区小巷子吃扁肉 ，记得要“加一勺辣油” 。这辣油可是店里自家熬的 ，滴几滴到汤里 ，那味道 ，完善！我每次都要两碗 。
巷子里的规则 ，你也得晓得点
不过咧 ，去亭湖区小巷子 ，照旧有些考究的 。第一嘛 ，别开车进去 ，巷子太窄 ，车子开进去就是自找贫困 。第二嘛 ，巷子里头有些是老住民的地儿 ，晾衣服、晒菜干啥的 ，你别去打搅人家 。第三嘛 ，要记路！巷子多得像迷宫一样 ，头一回去不记着点 ，野容易迷路 。
照我看嚯 ，最好的步伐是走路进去 ，边走边看 ，随便逿逿 ，走累了就找家小馆子坐下 ，喝碗茶啃个光饼 ，这才是享受亭湖区小巷子的准确翻开方法 。
安呢就对哩 ，亭湖区小巷子这个宝地 ，我今天就讲到这 。你可能会问嚯 ，“那巷子里尚有啥有趣的店 ？值得专程去一趟的 ？”咯 ，我的谜底是：你得自家去发明 ，巷子深处的宝藏 ，等着你逐步挖！
标签：亭湖区小巷子、建瓯老巷、扁肉、光饼、建瓯味道
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