泉源：游泳读音
，作者： 
，：

诶
，我跟你讲嚯
，上�；鸪嫡局芪Яㄏ镒�
，野险哩！你去过冇？有些仱可能会讲：“火车站那块不就是亨衢？哪有什乇悦目？”诶
，你晓得不
，俺建瓯人要看门道
，不但看外貌哩。那周围巷子可藏着不少故事和滋味
，安呢讲
，我后生时节去遨遪过几趟
，才逐步摸出点蹊径来。

巷子里藏乾坤
，照我看嚯
，野有趣

你看火车站嘛
，人来人往
，头发昏的赶车仱多
，冇几个会想到钻进巷子里。着实那些巷子
，弯来弯去像俺建瓯老城里的小弄
，野有味道。你从火车站往后面走
，哩巷子乍一看平平无奇
，但你只要逿进去
，嚯
，野是另一种天地。

好比
，有一条巷
，我细伲时节去过
，巷口有棵大榕树
，一到巷子里就冷野清气。巷子双方是老式砖瓦房
，墙上尚有以前老上海的广告牌
，像俺建瓯老街那些古早店招。再走深一点
，会有一些小吃摊
，卖扁食、炸猪排的
，哩味道嚯
，野险隧道！

偷偷跟你讲嚯
，这些小吃摊最要紧的是早上去
，味道最正
，老板还没忙昏。像扁食店嘛
，我试过一家
，开在巷尾
，门面平平
，冇什乇花哩
，但扁食汤头野险
，像俺建瓯的光饼一样带劲！记着
，早去
，别拖到中午
，人太多
，握嗅馍能会稍差点。

门道和考究
，老货仔才晓得

讲到哩巷子
，野有些门道。你要是生脚仱去嘛
，可能会迷路
，巷子像俺建瓯老城那些弄
，弯弯绕绕的。你最好是提前看地图
，或者问问外地开小摊的老货仔
，他们嘴巴野灵
，讲得清晰。

尚有一点嚯
，哩巷子里头有的地方可能有点野暗
，晚上最好冇去。我后生时节有一次晚上去逿逿
，巷子里头野静
，听着脚步声都毛骨悚然。安呢就对哩
，白天遨遪
，晚上照旧在火车站周围的亨衢上转转
，清静些。

你可能会问：巷子里有冇特殊推荐的地方？

照我看嚯
，你别太考究什乇名气大的店
，巷子里那些小摊子、老屋子
，才是最有意思的。特殊是卖扁食的摊子
，野抵得上一碗隧道的建瓯光饼！

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• 巷子里的故事

• 老货仔的门道

《承德品茗》

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