诶 ，我跟你讲嚯 ，讲到乌鲁木齐粮校小巷子 ，建瓯仱冇几个不晓得的！可是你要问它详细叫什么 ，预计八成仱会给你挖个耳朵——“欸嘿 ，这个嘛……呃 ，横竖就是粮校那条小巷子嘛！”是冇是咯 ？
哩 ，最近有个外地囝来问我 ，说“师傅 ，粮校那巷子有个老店 ，听说很有味道 ，是哩 ？”我就笑笑 ，心想 ，这巷子名字你都没搞清晰 ，就知道味道好嚯 ？着实这巷子名字嘛 ，叫“粮巷” 。简朴明晰 ，跟它旁边谁人粮校野搭调 ，诶 ，对哩！
巷子野不起眼 ，但藏着老建瓯的味儿
你讲嚯 ，这“粮巷”啊 ，讲大不大 ，讲小不小 ，走起来也就三分钟不到的样子 。但哩边的味道 ，可就纷歧般了 。你别看现在街上随处是新开的网红店 ，可俺建瓯的老味道 ，还得在这些不起眼的小巷子里去找 。
我后生时节嚯 ，巷子里头有家扁食店 ，门面平平的 ，老板娘人也质朴 ，扁食皮薄馅多 ，汤头清甜 ，喝下去暖胃又暖心 。彼日我带俺囝去 ，内角几个老货仔还在下棋 ，许种烟火气扑面而来 ，野惬意！
偷偷跟你讲嚯 ，粮巷那头有家卖光饼的店 ，你要一早去 ，趁着饼还热呼呼 ，外脆内香 ，搭一碗扁食 ，简直是人世绝配 。这事哩 ，冇几个外地仱晓得 ，你要早起才华吃得着 。
巷子的名字和建瓯人的考究
讲到为什乇叫“粮巷”嚯 ，这个呢 ，我细伲时节听我公讲过 ，或许是由于以前这里靠近粮仓 ，粮校又在旁边 ，各人就顺口叫“粮巷”了 。建瓯仱起名字嘛 ，考究着实又好记 ，像什乇“东街”、“西门” ，都带着地方标记 ，野利便 。
不过呢 ，考究归考究 ，我看啊 ，这巷子的灵魂照旧在它的“烟火气” 。你看 ，巷子里头的铺面 ，不管是卖扁食的 ，照旧做古板糕点的 ，都照旧旧时节的那种做派 ，冇花里胡哨 ，就是实打实的建瓯味儿 。你讲是不是咯 ？
你可能会问嚯 ，这“粮巷”是不是就只有吃的 ？诶 ，我跟你讲 ，吃的嘛是重点 ，但巷子里头尚有几家老字号杂货店 ，也有意思 ，有空可以遨遪看看嚯 。
标签：#乌鲁木齐粮校小巷 #建瓯老巷子 #粮巷美食 #建瓯味道
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