诶，会晓无，最近熙街那块真是野热闹咯，特殊是晚到暗暝时间，汝行已往看看，哇，满满人头，像过年赶庙会一样。外地侬来福州，第一站唔是去三坊七巷，就是去熙街囉。汝讲是伓是 ？
不过嘛，讲到「熙街妹儿最火的地方」，汝若拢以为是那些亨衢面上其餐厅、酒吧，我共汝讲囉，汝无走到巷底所，汝就伓会晓真正好玩其地方底所囉！我这介嘛，今天就来共汝攀讲下，熙街妹儿那些底下藏着的“门道”，尚有我自家其“私房履历”。
第一，熙街巷里其“暗门子”，吃喝玩乐都藏着
许日我带我囝去熙街荡荡嘛，伓然意会逿到一间门面小小其茶楼，诶，汝会晓无，内里其安排咯，像去旧时间福州人其厝里头一样，桌椅伓大，就几张木台，墙上挂些老照片，连灯胆都吊得低低。外头那些大门店，灯光闪得野亮，但这家就像把旧时间其味道藏起来，伓让随便侬找到，也伓让随便侬进得去。
偷偷共汝讲：熙街很多多少好吃其小馆、品茗其地方，伓在亨衢面上，是在巷巷弄弄里头藏着。汝要是去，记得问问外地侬，伓然意会找到蜀种“暗门子”店。像我上回找到那间茶楼，门口无招牌，只有个小红灯笼，汝讲野特殊伓特殊 ？
尚有嘛，熙街有些酒吧，外貌看着普通俗通，但诶，汝一进去，发明内里尚有地下室或露台。特殊是有些酒吧，汝晓无，汝问老板要“特殊菜单”，才会拿出他们家真正稀奇其调酒，野有意思。汝讲是伓是 ？
第二，熙街其夜市，吃滴滴味
讲熙街嘛，伓得无讲夜市囉。汝若是晚到暗暝去熙街，特殊是周末，哇，夜市摊位一排排，啥乇野都有。汝晓无，有些摊位是外地老依伯老依姆开其，他们做其小吃，味道正宗得来，抵得上一碗隧道福州鱼丸囉。
我囝后日跟我讲，他去熙街吃到一摊“沙茶牛肉”，诶，汝晓无，这沙茶是福州老味道，汝若吃外地沙茶，就伓一样。福州其沙茶，野有香料味搭配酱油其鲜味，涮牛肉时间，真是野野有味囉！
共汝偷讲一个诀窍：去夜市吃小吃，汝要看哪一摊排队长，看摊主是不是老依伯老依姆。这种摊位通常是隧道福州味囉，汝伓会吃到假模假样其工具。
总结一句，熙街好玩底下藏着门道
汝讲熙街妹儿最火的地方是底所 ？有侬讲是亨衢面上其酒吧、餐厅，有侬讲是巷厝头其“暗门子”店，尚有侬讲是夜市摊位。照我看囉，真正野有味其地方，拢藏在那些伓起眼其底所。汝若真想体验福州味道，去熙街伓只是看热闹，汝要专心寻味囉。
后手问题
问：汝讲得野有趣，那熙街尚有啥伓得错其地方可以推荐 ？
答：诶，我共汝讲嘛，汝若真要玩得特殊，等我他日带汝去熙街后头其小巷子，探一探那些老屋子刷新其咖啡馆，汝就晓得，福州其味，不止在吃，尚有在气氛。
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