诶 ，汝最近有无听人讲起「泉州后垵有没有卖的」？哎哟 ，这个是个老话题囉！我跟汝讲 ，许个地名 ，一听就晓得是泉州地界 ，后垵嘛 ，约莫是蜀个村口边的意思 。许日我去泉州荡荡 ，听一位老厝边讲起这个词 ，突然就想起福州老厝边也有点相近其意见意义 ，是伓是？
「泉州后垵有没有卖的」内情着实有点考究
这介嘛 ，我想起我细辰候 ，跟阿公去讨海摆摊 ，那时节福州、泉州的乡下地方 ，许多村墟落子的习俗都差伓多 。像「后垵有没有卖的」 ，着实囉 ，汝要晓得 ，它伓是单讲有「卖什乇」罢了 ，许个背后是有很多多少「故事」和「考究」的 。
后垵嘛 ，往往是村尾边的地方 ，老早囉 ，村边的乡亲们就习惯在后垵群集 ，摆摊卖工具、讲闲话 。汝想想 ，那时节的人 ，天光没亮就起床去讨海、种田 ，伓像今旦随便一键就能买工具 ，卖什乇都靠自家种、养 ，或者讨海捉来 。这些后垵的摊摊里 ，啥都有 ，吃的喝的用的 ，甚至连伓起眼的土埕铁锅底也能找到 。
有些「后垵有没有卖的」 ，福州人一听就会笑
汝知伓知 ，讲到「有没有卖的」 ，福州人总会想到蜀个「一根线」的故事 。小时间我公讲过 ，福州有些内行艺人 ，走巷巷弄弄卖针线 ，那根线嘛 ，能牵出很多多少人情味 。后垵的感受就像福州那些小巷子杂货铺 ，随便进一间 ，喊一声「有没有卖的」 ，伓管汝要啥 ，老板都能翻出来 。
偷偷共汝讲 ，去后垵买工具囉 ，汝要会砍价 。像买些土特产 ，伓能一启齿就问「几钱」 ，汝问「这个尚有伓有别的货色？」老板可能才会给汝翻出更好的 。安呢就对咯！
吃得好才会活得长 ，后垵的特色小吃汝晓得无？
讲到「有没有卖的」 ，一定少伓了吃的囉！泉州后垵的地瓜粥、海蛎煎这些 ，简直是必试 。地瓜粥嘛 ，跟咱福州的泡饭差伓多 ，但口感更糯 ，吃下去暖胃 。海蛎煎嘛 ，汝要注重囉 ，摊边的煎锅一热 ，海蛎和鸡蛋混着 ，下锅煎得金黄 ，外焦里嫩 ，香味四溢 。
尚有许种「后垵小吃」 ，听说是用秘方煮的卤味 ，连卤豆腐都野有味 。许日我尝了一口 ，咸香入味 ，和咱福州的卤面比 ，口胃更重一点 ，但也是别有一番风韵 。
若是汝要找正宗的泉州后垵味囉 ，照我履历 ，最好是早上去 。早市嘛 ，摊摊边的工具更新鲜 ，汝讲是伓是？
讲到这 ，我晓得汝可能会问：「那福州有没有类似后垵的地方？」这个嘛 ，我共汝讲咯 ，福州的三坊七巷和南后街 ，虽然没有那么「村味」 ，但巷巷弄弄里也有不少老厝边的味道 ，汝可以去逐步逿逿咯 。
标签：泉州后垵、有没有卖的、福州人来讲、乡味小吃、老地方的味道
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