泉源：餐饮治理，作者： ，：

诶，你晓得不，最近我去逿逿赣州火车站后面那条街，心里头就想：这地方真是个“宝地”哩！许多人都晓得赣州火车站的位置，但冇几小我私家真正相识后面那条街，叫什乇名
？这内里可是有考究的，我跟你讲嚯。

话事：赣州火车站后面那条街的名堂

提及赣州火车站后面那条街，许多人都会一头雾水，冇几小我私家能准确叫出它的名字。着实呢，那条街叫“开国路”，听起来是不是野通俗
？但你要晓得，它可不止是个名字那么简朴哩。开国路，这名字听上去通俗，但你稍微专心去看，会发明这条街上有不少老修建，只管冇有太多花哨的装修，却透着一股子旧时光的味道。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

老建瓯眼光：开国路上的“古早味”

开国路上有许多小店面，有些店仱开了几十年，老板都是一辈子在这里扎根的人。照我看，这条街的魅力就在于它的“烟火气”，不是么
？你去那里，随便哪家小店，点碗扁食或是捞面，吃一口，都会让你想起小时间的味道。安呢就对哩，正是这些细小的味道，才闪开国路有了它奇异的韵味。

偷偷跟你讲，去开国路最好是早上去。那时间街上人少，你可以逐步逿逿，闻着街上各家小店飘来的香气，心里头都舒坦�Ｉ杏�，别忘了去那家老扁食店，门面虽平平，但味道是杠杠的。

虽然啦，不是每小我私家都能体会到这种“古早味”的魅力。许多人来往复去，只是急遽一瞥，冇细看。开国路就像建瓯老城里的巷弄，弯来弯去，却藏着许多故事和回忆。

有人可能会问：除了吃的，开国路尚有什乇值得一看的
？我跟你讲嚯，开国路的老街景也是一大亮点，那些老屋子和店面，虽说冇有新修建那么鲜明，但看久了，你会发明它们身上有一股子说不出的“味道”来。

标签：开国路、赣州火车站后面、老街景、古早味、小店面

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