诶 ，你晓得不 ，最近讲得野险嚯~
最近嚯 ，听到许多人提起“杭州那里有全套” ，你讲是冇是？我跟你讲嚯 ，这个事儿啊 ，听起来凑趣 ，着实有考究呢！许多人以为全套就“冇多重大” ，但你若是冇摸清门道 ，可能白跑一趟 ，辛苦不讨好。安呢 ，我今天就跟你话事一点门道 ，你听听看啦。
啥叫“全套”？老货仔教你看门道
这个嘛……“全套”嚯 ，说简朴点就是啥都齐全 ，啥都妥妥的 ，不留缺口。就像我们建瓯人讲吃一碗正宗扁食 ，要有满满的馅、清香的汤 ，尚有那油亮的蒜酥 ，才算齐全是不是？杭州的“全套”呢 ，门道就多了 ，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄。你要晓得这里有许多规则 ，明确问 ，明确听 ，明确看 ，才会有好效果。
我后生时节去杭州 ，第一次寻“全套” ，效果冇啥履历 ，吃了亏。跑了一整天 ，最后连啥叫正宗都冇搞清晰 ，转头想想 ，照旧我犯了个大错——冇问对人 ，冇听对话。你讲是冇是？杭州这种地方 ，嘴皮子野主要 ，问对了人 ，讲对了话 ，全套才会来得顺顺当当。
我偷偷跟你讲嚯 ，杭州那里有全套 ，你要找对“老货仔”。杭州的老货仔就像建瓯巷子里的老茶庄老板 ，会八、会讲、会资助。他们通常藏在不起眼的地方 ，但你一看 ，就是那种有老派味道的人。找对人 ，先打招呼 ，再逐步问 ，记得讲得仔细些 ，别语气太急 ，安呢就对哩。
避坑小技巧 ，别被“名堂”蒙了眼
嚯 ，杭州这种地方啥都好 ，就是“名堂”多。你若是冇履历 ，可能被那些花里胡哨的招牌给骗了。上回我带俺囝去杭州 ，路上看到许多店肆门面野亮 ，但进去一问 ，才晓得是“假全套”。真正的全套 ，是要有隧道的招牌 ，还要有老货仔的推荐。你要记着 ，越质朴的地方 ，越可能藏着真工具。
诶 ，对哩 ，尚有一点要说。建瓯人考究“食在味里” ，杭州的全套也是这样 ，有味道的才行。你要是感受哪块的工具冇啥特殊 ，那就要多问几句 ，别急着掏钱。安呢 ，你才会找到货真价实的全套。
后手问题：那“全套”的价钱咋样？
照我看嚯 ，杭州的全套价钱嘛 ，一样平常般哩 ，不会太贵 ，也不会太自制。要害是要看值不值 ，有的全套抵得上一碗隧道的建瓯光饼 ，那就野划算 ，是不啦？
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