诶 ，汝会晓无 ，许阵我去盐城荡荡 ，发明蜀个地方着实有味 。讲到盐城品茶 ，外地侬经常讲是福州其特色 ，但讲真话囉 ，不是每个侬都真正会晓安呢品茶个妙处 。我共汝讲 ，盐城品茶呵 ，伓止是食茶 ，照旧福州侬生涯其态度 。汝讲是伓是？
盐城品茶：着茶头是要害
盐城其茶店 ，讲真话囉 ，多得像三坊七巷其巷巷弄弄 ，绕来绕去野有趣 。去哦 ，汝会选伓会选就差大咧 。汝伓然意会选到蜀间“着茶头”伓好其 ，味道就差大囉 。照我看 ，选着茶头呵 ，最主要着蜀个“老味” 。
共汝偷讲哦 ，去盐城食茶 ，伓管是“正山小种”、“福鼎白茶” ，照旧福州侬最爱的茉莉花茶 ，汝一定要问老板“蜀款茶头有无陈过” 。福州侬讲囉 ，茶头陈得好 ，味道才有条理 ，像老厝其木头味 ，带着蜀点怀旧其香 。
品茶其真谛：攀讲才是魂
讲到品茶 ，着实茶自己囉 ，虽然主要 ，但伓是最主要其 。汝会晓无 ，真正福州侬食茶 ，是为共侬“攀讲” 。诶 ，着咯！许日我食完暗暝 ，就想去巷厝内里荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，望见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，着实野有味……彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味！
安呢品茶要怎蒋式囉？讲简朴点 ，汝坐下 ，叫一壶茶 ，再来几款小点 ，像鱼丸、锅边糊 。汝伓要急着食 ，先共隔邻桌侬攀讲几句 ，讲讲天气、讲讲福州其新鲜事 ，安呢就对咯 。
偷共汝讲 ，福州侬品茶考究“闲情” ，伓是“赶时间” 。许种悠闲囉 ，才是福州其味 。汝伓要像外地侬一样 ，急急遽忙食完就走 ，许样就伓有味囉 。
汝会问：安呢晓茶头好伓好囉？
照我看囉 ，汝闻闻其香 ，汝食一口 ，其味道伓会涩、入口甘醇 ，许种就对咯！伓然意味道“苦涩”、闻到“新草味” ，汝就晓伓是好茶头咯 。
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