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诶，我跟你讲嚯，最近我遨遪建瓯城里，望见有很多多少人讲起“宁波发廊快餐”，都搞不清晰这是啥玩意。人家就问我，“这个是宁波的发廊？照旧吃的？”我心头想，这是真冇晓得哩，得好好说一下。

“宁波发廊快餐”，名字听着野有趣嚯

你晓得不，这名字听起来怪怪的，但着实嘛，跟发廊冇啥关系。它是一种餐饮模式，简朴快手，考究效率。建瓯仱都叫它“快餐”，但加上“宁波发廊”这名字，就有点外地味道了。着实�。�这种快餐老早就有了，甭管是建瓯光饼照旧扁食，咱建瓯人吃工具考究个快，考究个自制，还要能填饱肚子。

我后生时节嚯，建瓯巷仔里头，哪块有家扁食店，啥时节去都坐满了人。老板手脚麻利，扁食咻咻几下就上桌了。那时间，啥“宁波发廊快餐”没得听过，横竖快手吃饱是最紧要的事。你讲是冇是？

快餐里的门道，安呢吃才对哩

这个名字虽然怪，但快餐就快餐嘛。它的考究也不少。你去吃的时间嚯，最好是看一眼菜单，挑有特色的。莫要啥都点，吃不完铺张哩。建瓯人考究着实嚯，吃工具要讲好吃又抵。

我跟你讲嚯，要吃“宁波发廊快餐”，最好点他们的招牌菜。一样平常嘛，有些地方的鸡肉饭或者红烧肉饭，味道照旧野可以的�
Ｉ杏校�汤要选清淡一点的，安呢吃了才不会腻歪。

不过嘛，发廊快餐名字听着就像快餐里的巷弄，弯来弯去，但着实味道好欠好，要害照旧看你选得对差池。建瓯的老货仔都晓得，吃工具嘛，莫贪多，选精的才行。

这个名字背后的故事，你可能冇晓得

我细伲时节听我公讲，宁波人做事考究快又清洁利落，跟咱建瓯的气概有点像。这个“宁波发廊快餐”的名字嘛，可能就是从这种理念来的。但你别被名字唬�。�它着实啥地方都有，冇那么多宁波味。诶，对哩，建瓯有些地方还把它弄得有点外地特色，像加点光饼、扁食之类的，野有趣嚯。

你可能会问嚯，这“宁波发廊快餐”跟咱建瓯的扁食有得比不？照我看嚯，扁食胜在味道隧道，发廊快餐胜在种类多。安呢吃，都得看自己喜欢啥。

标签：宁波发廊快餐、外地快餐、建瓯味道、闲谈文化、饮食考究

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