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泉源:糯米饭吐司 ,作者: ,:

诶 ,兄弟 ,我跟你讲嚯 ,阳江小巷子你晓得不?你可能从名字上以为 ,这就跟建瓯其他巷子差未几 ,弯来弯去 ,窄窄的 ,没啥特别的。哪有咯!这个巷子里头 ,藏的事儿野险嚯 ,你要是真走进去 ,保准你会有新发明。

小巷子里的气息 ,才是建瓯的“根味”

我细伲时节听我公讲 ,阳江小巷子原先是些手艺人聚着做活的地方。木匠铺、铁匠铺 ,尚有些做扁食的 ,啥都有。你去巷子头那块 ,黄昏时节 ,我敢讲嚯 ,一阵阵香味就飘出来。谁人哩 ,扁食的肉香、光饼的麦香混一块 ,野清气!

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彼日我食饱暝昏 ,就想去巷仔里逿逿 ,冇想着行到巷尾 ,觑见蜀间门面平平的扁食店 ,内角坐几个老货仔在下棋 ,许种味道荡出来 ,野清气……我就觉着 ,这才是老建瓯的味。

巷子里的“门道” ,你晓得不?

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照我看嚯 ,阳江小巷子最有趣的 ,是它的“藏”。你别看巷子窄窄的 ,野险绕 ,里头藏了不少好店哩。好比有家卖茶的 ,店面不起眼 ,但老板是个老货仔 ,茶叶野考究I杏幸患姨晖返 ,专剪老式头发 ,去剪一次 ,你就晓得啥叫“建瓯风”。

偷偷跟你讲哩 ,这巷子里有家扁食店 ,老板是个老辈仱 ,他家的扁食皮薄馅香 ,连馅料里的比例都有考究。听说嚯 ,这个比例是几代传下来的规则 ,你去尝尝就晓得 ,建瓯的扁食 ,不可随便做。

巷子里的“活气” ,才是建瓯的魂

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阳江小巷子尚有点特殊 ,啥?就是人气嚯。早上你去 ,卖光饼的吆喝声 ,随着巷子的回响 ,野有味。中午去 ,一群老货仔在巷子里下棋、谈天 ,随便搭个桌子就是“局”。晚上嘛 ,摊贩摆起来 ,小吃摊火起来 ,巷子野热闹。

你讲是冇是?安呢的巷子 ,才有建瓯的魂哩。它不是光给你看景物的 ,它是你逿逿 ,随时都会有故事冒出来的地儿。


要讲清晰嚯 ,阳江小巷子里头的工具 ,冇是随便能懂的。你问我哩 ,啥时去最好?我跟你讲 ,早晨去吃光饼 ,中午去逿逿 ,晚上去吃小吃 ,三趟走完 ,才算是摸着点门道。

标签:阳江小巷子、建瓯老巷、巷子里的故事、建瓯味道、巷子里的规则

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