廊坊大学城附近小巷子，巷深却藏了不少野味

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诶，我跟你讲嚯，廊坊大学城周围小巷子，你有冇去逿过？许地方啊，外貌看着普通俗通，冇什乇大的名堂，实则内角藏着些建瓯的奇异味儿，是冇是哩？我最近啊，带俺囝去那块用饭，才想起细伲时节常去的几条巷子，许种熟悉的味道就扑面来了。

你讲廊坊大学城那块嘛，年轻人多，啥新鲜玩意儿都跑来开个店，搞得热闹兮兮的�？膳员吣羌柑趵舷镒余�，才是有“味道”的地方。哪块巷子里头有什乇好，啥该吃该玩的，我今儿个就跟你好好话一下。

巷子深处的扁食铺，才是建瓯味的正经传承

诶，我先讲个我小时节的事。彼日我跟俺公去赶集，途经这块巷子，内角有家小扁食铺，叫“阿福扁食”。那时间啊，巷子里头冇什乇大新闻，只有几个老货仔在门口吸烟。俺公说，阿福的扁食是祖传的，皮薄馅多，汤头清新，吃一碗，心里都觉着牢靠。

现在你再去看，阿福的铺子还在，变得更现代些了，但味道还坚持着。我前两天去吃，咬一口，嚯嚯，谁人香气，直接把人拉回几十年前。照我看嚯，这就是廊坊大学城旁边最大的宝藏之一。

偷偷跟你讲嚯，阿福扁食的蘸酱，你记得一定要加点蒜泥和辣油，安呢才够味�Ｉ杏邪�，汤里头撒点胡椒粉，立马精神了！

再讲讲晚上哩，我后生时节，夜里常跟做夥的兄弟去巷尾吃烧烤，那时间的摊子就摆在路边，一张塑料桌子，几张小板凳，点个几串烤肉一壶米酒，聊得天南地北，饿了再加几个建瓯光饼配肉串吃，别提多舒坦了。

现在也有一些烧烤摊，不过多了点“花头精”，什乇芝士扇贝、奶油玉米，诶，年轻人好这口，咱也不可说啥。不过呢，我照旧喜欢点几串鸡同党和猪肝，配点啤酒，安呢才对味哩。

建瓯外地的烧烤窍门：一定要问老板有没有“秘制酱料”，通常这种酱料是用外地特有的红曲米发酵的，味道比外面那些撒孜然粉的高好几档。

廊坊大学城这周围的巷子嘛，尚有许多小摊贩，早晨和黄昏尤其多，卖馒头、豆浆、炸春卷、糍粑的，走过途经都能闻到香气。我记得有一次吃到一碗地瓜圆汤，嚯，那甜滋滋的味道，真是重新暖到脚。

有些学生嫌弃这些摊子看着“冇层次”，着实他们冇晓得，这些摊子才是我们建瓯的影象，许些味道是大饭店里吃不着的。你讲是冇是哩？

诶，话讲到这，你可能会问，廊坊大学城周围小巷子，尚有啥地方值得去？照我看嚯，巷子里的小书摊和旧货店你也可以逿逿，许些老书和小玩意儿，没准儿能翻出些“废物”。

安呢，今日就讲到这。有空你也可以自己去逿逿，回来再跟我讲讲有什乇新发明，品茗的时间咱来好好话事。

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