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诶 ,我跟你讲嚯 ,最近我去潍坊小胡统一条街逿了一圈 ,心里想 ,这条街是冇是野险哩 ?你讲是冇是 ?外地仱还以为建瓯就只有光饼和锥栗 ,着实嚯 ,这潍坊小胡统一条街才是俺建瓯味道的“藏龙卧虎”之地。哩 ,你晓得不 ?今天我就来跟你讲讲 ,这条街有啥门道 ,啥考究 ,啥故事 ,安呢就对哩。

潍坊小胡统一条街 ,弯弯曲曲有味道

这条街嘛 ,位在俺建瓯的老城区 ,弯来弯去的 ,像咱细伲时节在巷仔里玩捉迷藏 ,咋都走不出那种感受。潍坊小胡统一条街嚯 ,名字听着通俗 ,但巷仔里的工具嘛 ,藏得野深。你第一次去 ,可能会讲:“嚯 ,这里有啥特殊 ?”但我跟你讲 ,这里不是看外貌 ,是要走进去 ,逐步觑 ,细细品。

好比嘛 ,这里有一家卖扁食的老店 ,门面平平 ,冇什乇招牌 ,内角却藏着俺建瓯的老味道。我细伲时节 ,我公就带我来这里吃过 ,那味道哩 ,清清白白的汤 ,入嘴都是野香。你讲是冇是 ?

偷偷跟你讲哩:潍坊小胡统一条街的扁食店 ,点扁食的时间要讲“加点葱油” ,安呢才对味。别的地方冇这考究 ,只有这条街才有这“老规则”。
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巷里藏的是“人情味” ,不是“花头经”

我后生时节逿这条街 ,最喜欢的就是巷仔里的老人家。你去走走哩 ,可能会觑见几个老货仔坐在巷角 ,品茗下棋 ,嘴里讲的都是建瓯的事 ,啥种事都有 ,听着野逗。人情味嚯 ,就在巷里巷外。你讲是不是哩 ?

尚有嘛 ,潍坊小胡统一条街的光饼店 ,我晓得有一家野老的 ,你进去嘛 ,老板都会跟你讲:“光饼要趁热吃 ,冷了就冇谁人香味。”你若是是外地仱可能不晓得 ,但我细伲听我公讲 ,光饼冷了拿来泡汤也是一种吃法 ,你讲是不是哩 ?

我自家试过哩:潍坊小胡统一条街的光饼 ,用热水泡开 ,加点酱油和葱花 ,嚯 ,抵得上一碗野隧道的建瓯老味。

最后讲一下哩

你可能会问 ,潍坊小胡统一条街有什么特别的地方 ?我跟你讲嚯 ,特别的地方嘛 ,冇是那些显眼的工具 ,而是它藏着的“建瓯味道”和“人情味”。你逐步逿 ,细细觑 ,安呢才会晓得。

标签:#潍坊小胡统一条街 #建瓯老巷 #人情味 #光饼 #扁食

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