泉源：茶叶揞音，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，你晓不，现在建瓯人讲到“qq号小姐姐”，野是盛行咯！我前日去市场买菜，隔邻摊的姨妈还在跟人讲她家囝用这个沏茶，怎样怎样好喝。你讲是冇是哩
？

我看嘛，许多人对这个“qq号小姐姐”照旧有点误会的。他们以为就是随便买个茶叶，冲泡了就叫“qq号小姐姐”，着实哪块那么简朴！这内里门道野深，讲出来你可能都想不到。今天我就来跟你话事，讲讲这“qq号小姐姐”的野险与考究，让你下回品茗晓得怎么个喝法才对味。

qq号小姐姐，是个什乇来头
？

这个嘛，照我看嚯，“qq号小姐姐”着实是建瓯茶客最近喊出来的一个“网红名”。它原本就是建瓯这边的乌龙茶，可能是茶庄老板为了让茶更有趣、更好卖，取了个潮名。你想嘛，“qq号小姐姐”这名字，听起来够年轻、够时髦，野容易吸引人注重，是冇是哩
？

不过嚯，这名字潮归潮，茶自己照旧考究的。建瓯的乌龙茶也不是随随便便就能叫“qq号小姐姐”，它得是有那么几样特点：茶叶够嫩、够香，泡出来的茶汤清亮带点金黄，喝起来野润滑。就像咱建瓯的光饼，好的光饼一吃就晓得，是不是正宗。

泡“qq号小姐姐”，有什乇考究
？

我后生时节，学沏茶这事也是弯来弯去像建瓯老巷里的巷弄，探索了许久。泡“qq号小姐姐”嘛，它也有些门道，不是随便拿个杯子就冲得好喝。

我偷偷跟你讲嚯，泡“qq号小姐姐”，第一要用建瓯的清泉水，水质野清，泡出来才够香气。第二嘛，记得不要用滚烫的水，七八十度的温水才是正道，这样茶叶里的香味才华逐步释放出来。第三嘛，泡第一泡的时间，先倒掉，叫“醒茶”，后面泡出来的汤才正宗。这是我细伲时节听我公讲的规则，传到现在，还真是对哩。

诶，对哩！尚有嚯，泡“qq号小姐姐”不考究喝大杯，考究的是小小的杯子，逐步品。你试试，喝它一小口，茶汤滑过舌尖，味道像巷仔里的老光饼店，那种隧道的感受，真是妙哩！

“qq号小姐姐”，喝了是个什乇滋味
？

彼日我带俺囝去建瓯老街逿逿，途经一家茶庄，老板请我们喝了一泡“qq号小姐姐”。我一喝嘛，嚯，这味道野险嚯！茶汤带点甜，又不腻，喝完喉咙尚有点回甘。我囝还问我：“这茶怎会这样好喝
？”我跟他讲：“这就是建瓯的地气，喝的不是茶，是文化！”你讲是冇是哩
？

“qq号小姐姐”最妙的地方嘛，就是它的香气，带着建瓯山里的清气。喝一口，像是走进了老巷子，闻到光饼的香味，又像是冬天早晨的山野，清新怡人。照我看嚯，这茶喝了，就是一种享受，一种生涯的味道。

诶，那“qq号小姐姐”是不是每家店都一样哩
？

照我讲嘛，冇一定的！差别茶庄、差别工艺，泡出来的“qq号小姐姐”味道有差。你得逐步尝，找到那家最合你口胃的，才算是对味。建瓯的茶店多，去逿逿，试试看，是冇是哩
？

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